▸ Cabernet Sauvignon und Merlot vom Rosenberg in Breitenbrunn, zweimal sechzehn Monate in neuem Holz, kraftvoll, mineralisch und erst am Anfang seiner Jahre.
Im Glas ein tiefdunkles, opakes Rubingranat. In der Nase eine intensive Cassisnote, dazu schwarze Kirsche, Preiselbeere und feines Nougat, gerahmt von Edelholz. Mit Luft öffnet er sich Schicht um Schicht.
Am Gaumen ist er kraftvoll und mineralisch, die Tannine sind markant, eine feine Säurestruktur trägt den mächtigen Körper. Das Finale ist lang und vielschichtig. Heute zeigt er seine Kraft noch offen, mit weiterer Flaschenreife wird sie runder.
Cassis und Nougat, markantes Tannin und ein Finale, das lange bleibt.
Trinkreife 2025 bis 2039. In diesen Jahren wird aus dem markanten Tannin langsam Samt.
Die Anteile sind nicht veröffentlicht.
Die Trauben kommen aus der Ried Rosenberg in Breitenbrunn am Leithaberg, einer der 13 Lagen, aus denen Scheiblhofer neben den eigenen Flächen in Andau Trauben holt. Cabernet Sauvignon und Merlot ergeben dort einen kraftvollen, mineralischen Bordeaux-Blend.
Zweimal neues Holz.
Im Keller reift der Wein zuerst sechzehn Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und wechselt dann für weitere sechzehn Monate wieder in neues Holz. 32 Monate Eiche geben Nougat, Edelholz und den festen Tanninrahmen.
Ried Rosenberg · Französische Eiche · Bordeaux-Blend
Der Praittenbrunn ist eine Verbeugung vor den großen Cuvées der Maremma, Bordeaux-Sorten in kraftvollem, modernem Stil. Scheiblhofer holt das Vorbild an den Leithaberg und gibt dem Wein doppelt so lange neues Holz wie The Legends.
▸ Toskanisches Vorbild, burgenländischer Berg.
95 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2021, die höchste Wertung unter den Scheiblhofer-Weinen in unserem Sortiment.
Preiselbeere, schwarze Kirsche, Edelholz und Nougat, viel Kraft, große Länge und Reifepotenzial.
Sinngemäß zusammengefasst. Die Wertung gilt dem Jahrgang 2021.
Drei Gänge, einer davon nach Empfehlung von Scheiblhofer.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | Ried Rosenberg, Breitenbrunn am Leithaberg, Burgenland, Österreich |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholgehalt | 15,0 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Serviertemperatur | 16 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Scheiblhofer THE WINE GmbH, Halbturnerstraße 1a, 7163 Andau, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ausbau | 16 Monate in neuen französischen Barriques, danach weitere 16 Monate in neuem Holz |
| Analyse | Restzucker 1,8 g/l, Säure 4,3 g/l |
| Vorher öffnen | Dekantieren empfohlen |
| Trinkreife | 2025 bis 2039 |
| Vorbild | Spitzencuvées der Maremma |
| Bewertung | 95 Falstaff, Jahrgang 2021 (Verkostung 25.11.2025) |
| Erzeuger | Scheiblhofer, Andau |
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