▸ Der rote Aperitif von Sanpellegrino, seit 1961 an der italienischen Bar, prickelnd und mit einem leicht bitteren Zug, ganz ohne Alkohol.
Im Glas leuchtet er kräftig rot. Er prickelt frisch, Zitrusextrakte, Kräuter und Gewürze bauen einen entschiedenen Geschmack auf, der am Ende leicht bitter ausklingt. Die Süße hält die Bitterkeit im Zaum, Alkohol braucht es dafür keinen. Frisch aus dem Kühlschrank ist er am besten, und eine Flasche ist genau ein Glas.
Rot und prickelnd, mit einem leicht bitteren Ausklang.
Vor dem Mittag- oder Abendessen, oder gleich nach der Arbeit mit Kollegen und Freunden.
Sanbittèr entsteht auf Basis von Zitrusextrakten, Gewürzen und Kräutern. Auf der Zutatenliste stehen dazu Wasser, Zucker, Kohlensäure, Aromen, ein Konzentrat aus schwarzer Karotte, Citronensäure und der Farbstoff Karmin (E120).
Die kleine Flasche mit 10 cl ist genau eine Portion. Sie ist zugleich das Format für die Bar, als Basis für alkoholfreie Drinks oder für den Sanset, bei dem Sanbittèr Rosso mit Vermouth bianco und Soda gemischt wird.
Alkoholfrei · Mit Kohlensäure · 10 cl je Flasche
1961 kam er als Bitter Sanpellegrino auf den Markt, als erster alkoholfreier Aperitif Italiens. 1985 bekam er seinen heutigen Namen. Der Rosso ist das Original, aus ihm wuchs später eine ganze Familie mit Sorten wie Pompelmo, Passion Fruit oder Sambuco. An der italienischen Bar gehört die kleine rote Flasche bis heute zum Aperitivo.
▸ Ein Aperitif, der seit 1961 ohne Alkohol auskommt.
Drei Happen zum Aperitivo, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Tipp des Hauses: Den Glasrand mit Zitronensaft befeuchten, in Mandelmehl drehen und den Sanbittèr einschenken. Wer mehr Kontrast mag, nimmt schwarzes Salz statt Mandelmehl.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Alkoholfreier Aperitif mit Kohlensäure, Sanbittèr Rosso |
| Herkunft | Italien |
| Alkoholgehalt | alkoholfrei |
| Nennfüllmenge | 6 x 0,1 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Sanpellegrino S.p.A., Località Ruspino, 24016 San Pellegrino Terme (BG), Italien |
| Zutaten | Wasser, Zucker, Kohlensäure, Aromen, Konzentrat aus schwarzer Karotte, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Karmin (E120) |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 263 kJ / 62 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 15,0 g |
| davon Zucker | 15,0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Servieren | frisch aus dem Kühlschrank, eine Flasche ist eine Portion |
| Cocktail des Hauses | Sanset: Sanbittèr Rosso, Vermouth bianco und Soda, leicht alkoholisch |
| Geschichte | 1961 als Bitter Sanpellegrino eingeführt, seit 1985 Sanbittèr |
| Farbstoff | Enthält den Farbstoff Karmin (E120) |
| Erzeuger | Sanpellegrino, San Pellegrino Terme |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
