▸ Die frühere Grande Cuvée aus Illmitz unter neuem Namen, schwarze Kirsche und Cassis aus zwölf Monaten kleinem Eichenfass, dazu ein Hauch Orangenzeste.
Tiefdunkel mit opakem Kern und zarter Randaufhellung.
Im Glas steht er tiefdunkel, mit opakem Kern und zarter Randaufhellung. Die Nase ist intensiv, schwarze Kirsche, Cassis und Heidelbeere vorn, dahinter Schokolade und Kakao, Kräuterwürze und feine Orangenzesten, ein Hauch Rum und Kokos und zarte Röstnoten.
Am Gaumen zeigt er dichte Beerenfrucht bei balancierter Textur, gehaltvoll, rund und saftig. Wildkirsche, Zwetschke und schwarze Johannisbeere treffen auf Espresso und Vanille, die Tannine sind geschmeidig und rund. Im Nachhall bleiben Nougat und Edelholzwürze, mineralisch, mit zart extraktsüßem Ausklang.
Dunkle Frucht, runde Tannine, und am Ende Nougat und Edelholz.
Etwas unter Zimmertemperatur, im Bordeauxglas hat die Frucht Platz.
Schenk ihn ein und lass ihn eine Weile stehen. Mit Luft rückt die Orangenzeste nach vorn, die Tannine werden noch runder.
Die Anteile sind nicht veröffentlicht.
Der Seewinkelhof liegt in Illmitz, mitten im Nationalpark Neusiedler See und Seewinkel. Bewirtschaftet werden rund 80 Hektar, zu etwa drei Vierteln mit roten Sorten. Für die Josanna kommen Trauben von drei verschiedenen Böden, von lössähnlichem Tschernosem mit viel Schotter, von Paratschernosem aus lehmigem Sand mit Kies und von reinem Sand. Der Ertrag liegt bei 40 Hektolitern je Hektar.
Die Maische gärt traditionell im Stahltank bei 30 °C und bleibt 14 Tage auf den Schalen, danach läuft der biologische Säureabbau. Dann reift die Cuvée zwölf Monate im kleinen Eichenfass. Den 2022er hat Salzl im August 2025 abgefüllt.
Qualitätswein, trocken · Burgenland · Kleines Eichenfass
Josanna ist die frühere Grande Cuvée des Hauses. Die Familie Salzl hat die bewährte Cuvée verbessert und ihr ein neues Etikett gegeben, aus der Grande Cuvée wurde Josanna, der Wein zum Leben. Vier Rebsorten von drei Böden rund um Illmitz kommen dafür zusammen.
▸ Ein neuer Name für eine Cuvée, die das Haus schon lange macht.
Zwei Fachwertungen für den Jahrgang 2022, beide aus dem Jahr 2026.
„Schwarzer Tee, Lakritze und Veilchen, samtige Tannine wie Kirschhaut, langer Nachhall nach Schokolade und Pflaume.“
„Cassis, Oliven, schwarze Kirschen und kandierte Mandarinenzesten. Komplex und saftig, runde Tannine, schokoladiger Nachhall, ein stoffiger Speisenbegleiter.“
Wertung ohne veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses.
Decanter sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Alle Wertungen gelten dem Jahrgang 2022.
Drei Gänge, zwei davon nach Empfehlungen von Salzl.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft | Illmitz, Burgenland, Österreich |
| Rebsorten | Merlot, Cabernet Franc, Zweigelt, Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 14,0 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Trinkreife | 2026 bis 2035 |
| Serviertemperatur | 16 bis 18 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Salzl Seewinkelhof GmbH, Zwischen den Reben 1, 7142 Illmitz, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Boden | Lössähnlicher Tschernosem aus sandigem Lehm mit viel Schotter, Paratschernosem aus lehmigem Sand mit viel Kies, Sandboden |
| Vinifizierung | Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, 14 Tage Maischestandzeit, biologischer Säureabbau |
| Ausbau | 12 Monate im kleinen Eichenfass |
| Analyse | Säure 4,8 g/l, Restzucker 2,4 g/l |
| Ertrag | 40 hl je Hektar |
| Flaschenfüllung | August 2025 |
| Trinkreife | 2026 bis 2035 bei optimaler Lagerung |
| Glas | Bordeauxglas |
| Bewertung | 93 Decanter World Wine Awards 2026 (Silber), 91 bis 93 Falstaff (Peter Moser, 29.06.2026), 93 A la Carte (Angabe des Hauses), alle Jahrgang 2022 |
| Hinweis Rebsorten | Decanter nennt für 2022 andere Sorten und Anteile als das Weingut; die Seite nennt die Sorten des Weinguts. |
| Erzeuger | Salzl Seewinkelhof, Illmitz |
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