▸ Ein Gin, der als Geburtstagsbrand für Annia begann, gebrannt aus gereiftem Gravensteiner Apfelbrand statt Neutralalkohol.
Im Glas ist der Gin glasklar. In der Nase liegen zarte Apfelnoten, darüber die Würze des Wacholders.
▸ Apfel und Wacholder, in Harmonie statt im Wettstreit.
Am Gaumen verbinden sich Apfel und würziger Wacholder in Harmonie, keiner drängt den anderen beiseite. Die 50 % vol geben dem Gin Kraft. Trink ihn wie einen Brand, in kleinen Schlucken aus dem Tulpenglas.
Apfel und Wacholder, zart und würzig in einem Glas.
Die meisten Gins beginnen mit Neutralalkohol. Annia’s Gin beginnt mit einem über viele Jahre gereiften Gravensteiner Apfelbrand. Diesen Apfelbrand brennt Rochelt zusammen mit wildem Wacholder noch einmal, dabei verbinden sich Apfel und Würze.
Apfelbrand statt Neutralalkohol.
Wie jeder Rochelt kommt auch der Gin ungefiltert in die Flasche.
Ohne Neutralalkohol · Gravensteiner Apfelbrand · Wilder Wacholder
Annia ist eine der Töchter von Günter Rochelt. Zu ihrem Geburtstag entstand dieser Gin, in streng limitierter Auflage von nur 20 Litern. Aus dem Geburtstagsbrand wurde später eine Sonderedition im Sortiment.
▸ Ein Gin, der als Geschenk für eine Tochter begann.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt. Den Brand trinkst Du danach, in kleinen Schlucken bei Raumtemperatur.
Zwanzig Liter, gebrannt zu Annias Geburtstag, aus Apfelbrand statt Neutralalkohol. Daraus wurde der Gin der Familie Rochelt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Spirituose, Gin auf Basis von Apfelbrand |
| Herkunft | Brennerei Rochelt, Fritzens, Tirol, Österreich |
| Zutaten | Gravensteiner Apfelbrand, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 50 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,35 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Brennerei Rochelt GmbH, Innstraße 2, 6122 Fritzens, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Basis | Über viele Jahre gereifter Gravensteiner Apfelbrand, kein Neutralalkohol |
| Herstellung | Apfelbrand mit wildem Wacholder nochmals gebrannt, nicht filtriert |
| Geschichte | Ursprünglich Geburtstagsbrand für Annia, Tochter von Günter Rochelt, 20 Liter; heute Sonderedition |
| Serviervorschlag | In kleinen Schlucken aus dem Tulpenglas |
| Bewertung | Keine Fachbewertung mit Punkten gefunden |
| Hinweis | Rochelt bietet derzeit Serie 09 an. Die Beschreibung hier gilt dem Gin, nicht einer bestimmten Serie. |
| Quelle | Rochelt |
| Erzeuger | Brennerei Rochelt, Fritzens |
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