In der Nase Brombeer-, Pfeffer- und Lakritznoten. Vollmundig mit reifer Pflaume, gut integrierten Tanninen und langem, anhaltendem Abgang.
BEWERTUNG
| 96 Robert Parker |
| 96 Antonio Galloni |
| 94 Wine Enthusiast |
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Nach mehreren frühen Ernten begann das Jahr 2018 am 4. September, einem typischeren Startdatum für Sonoma County. Natürliche Hefegärungen waren langsam, aber stetig. Farbe und Tannin waren nach nur drei Tagen Mazeration reichlich vorhanden.
Um die Tanninextraktion zu verwalten, haben wir das Umpumpen für alle Petite Sirah- und viele Zinfandel-Chargen auf einmal täglich beschränkt. Während er als junger Wein zugänglich ist, wird dieser volle, reichhaltige Zinfandel mindestens zehn Jahre lang wunderbar reifen.
„Der Lytton Springs 2018 ist eine Mischung aus 72 % Zinfandel, 18 % Petite Sirah, 8 % Carignane und 2 % Mataro. Die Nase ist üppig und offen, mit Aromen von Anis, roten und blauen Beeren, Blutorange und Erde sowie einem Hauch von Tabakblättern und getrockneten Blumen. Der mittelkräftige Gaumen kombiniert intensive, kraftvolle Aromen mit einer ätherischeren, schluffigen Struktur und endet mit vielen saftigen Schichten. Er ist direkt aus der Flasche umwerfend, wird aber mit der Zeit im Keller noch mehr zu bieten haben.“, sagt The Wine Advocate / Robert Parker.
In der Nase Brombeer-, Pfeffer- und Lakritznoten. Vollmundig mit reifer Pflaume, gut integrierten Ta..
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