▸ Ein Cabernet aus dem chilenischen Valle Central, vorne reife schwarze Johannisbeere und Lakritz, dahinter eine warme Spur Holzwürze.
Im Glas steht ein tiefes, dichtes Rot. In der Nase zeigt sich reife schwarze Johannisbeere, dazu kühle Kräuter, Lakritz und ein Hauch Vanille. Am Gaumen ist er jung und fruchtig, mittelkräftig gebaut, dunkle Beeren tragen ihn, eine feine Holzwürze liegt darunter. Die Säure bleibt ausgewogen, der Gerbstoff weich, und so ist das zweite Glas schnell eingeschenkt.
Dunkle Beere, weicher Gerbstoff, ein Cabernet, der gleich Freude macht.
Zum Burger vom Grill, wenn Freunde auf ein Glas vorbeikommen.
Die Anteile für diesen Jahrgang sind nicht einheitlich veröffentlicht.
Die Trauben wachsen im Valle Central, dem großen Weinbaugebiet in der Mitte Chiles. Das Klima ist mediterran, zwischen Tag und Nacht schwankt die Temperatur stark, im Sommer klettert sie über 30 °C.
Am Fuß der Anden stehen die Reben auf schluffigen Böden, die das Wasser gut ableiten. Dazu kommen Lagen nahe der Küstenkordillere, dort sind die Böden schwerer, eine Mischung aus Schluff und Ton. Aus beiden Zonen stellt Santa Rita den 120 zusammen.
Valle Central, Chile · 120 Reserva Especial · Cabernet Sauvignon
Der Name erzählt eine Geschichte vom Gut Santa Rita in Alto Jahuel. 1818 öffnete Paula Jaraquemada dort ihr Haus und nahm 120 Soldaten des Patriotenheers auf, die bei Cancha Rayada gekämpft hatten. An sie erinnert die Linie 120, und dieser Cabernet Sauvignon ist einer ihrer Weine.
▸ Ein Name aus dem Jahr 1818.
90 Punkte von Natalie MacLean für den Jahrgang 2023, dazu Silber bei The Global Under £10 Masters.
„Ein kräftiger, saftiger Roter, der für seinen Preis mehr bietet als erwartet, mit reifer schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche und einem Hauch Minze.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Beide Auszeichnungen gelten dem Jahrgang 2023 und nicht unbedingt der Füllung in Deiner Flasche.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Herkunft | Valle Central, Chile |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Viña Santa Rita, Apoquindo 3669, piso 6, Las Condes, Santiago, Chile |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Linie | 120 Reserva Especial |
| Lagerpotenzial | 3 bis 5 Jahre |
| Bewertung | 90 Natalie MacLean, Jahrgang 2023 |
| Auszeichnung | Silber, The Global Under £10 Masters (The Drinks Business), Jahrgang 2023 |
| Hinweis zu Auszeichnungen | Die Auszeichnungen gehören nicht unbedingt zur Füllung in Deiner Flasche. |
| Erzeuger | Viña Santa Rita, Alto Jahuel |
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