▸ Ricard mit Anis aus Pflanzen vom Plateau de Valensole in der Haute-Provence, sehr frisch im Profil und mit feinen grünen Noten.
Der Unterschied zum klassischen Ricard liegt in der Herkunft der Pflanzen. Die Anisessenz stammt aus Pflanzen der Haute-Provence, und das schmeckt man: ein sehr frisches Anisprofil mit feinen grünen, pflanzlichen Noten. Süßholz gibt Rundung, ätherische Öle tragen den Duft. Mit kaltem Wasser aufgegossen bleibt er hell und lebendig, mit einer grünen Frische im Abgang.
Frischer Anis, grün und lebendig, aus der Haute-Provence.
Mit sehr kaltem Wasser und wenig Eis, damit die grünen Noten nicht untergehen.
Die Pflanzen für diesen Ricard bauen örtliche Erzeuger auf dem Plateau de Valensole in der Haute-Provence an. Sie bringen ihre eigenen Aromen mit, ein sehr frisches Anisprofil mit feinen pflanzlichen Noten.
In die Flasche kommen Wasser, Alkohol, Zucker, natürlicher Süßholzextrakt, Anisessenz aus Pflanzen der Haute-Provence, ätherische Öle und ein Kräuterextrakt. Das Grundrezept geht auf Paul Ricard und das Jahr 1932 zurück.
Pastis · Haute-Provence · Ricard
Der klassische Ricard setzt auf Badiane, den Sternanis. Für Plantes Fraîches stammt die Anisessenz aus Pflanzen der Haute-Provence, angebaut von örtlichen Erzeugern auf dem Plateau de Valensole. So schmeckt der Pastis nach der Gegend, aus der er kommt.
▸ Pastis mit Heimatadresse.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Pastis |
| Herkunft | Frankreich, Pflanzen aus der Haute-Provence |
| Zutaten | Wasser, Alkohol, Zucker, natürlicher Süßholzextrakt, Anisessenz aus Pflanzen der Haute-Provence, ätherische Öle, Kräuterextrakt |
| Alkoholgehalt | 45 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Pernod Ricard SA, 5 cours Paul Ricard, 75008 Paris, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Nährwerte je 100 ml pur | 1.102 kJ / 264 kcal, Kohlenhydrate 4 g, davon Zucker 4 g |
| Zutatenangabe | nach der französischen Herstellerseite |
| Marke | Pernod, Frankreich |
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