▸ Die Bussia aus Monforte in der Magnum, Nebbiolo aus einem Amphitheater von Reben, das Prunotto 1961 als einer der Ersten nach seiner Lage benannte.
Im Glas ein kräftiges Rubinrot mit hellen Granattönen. Die Nase ist vielschichtig und präzise. Blutorange und rosa Pfeffer machen den Anfang, dann folgen kleine Waldbeeren, Preiselbeere und ein Hauch Wurzeln und Tabak. Alles wirkt fein gezeichnet, nichts drängt.
▸ Erst die Orange, dann der Pfeffer, und darunter das Tannin der Bussia.
Am Gaumen ist er voll und fruchtig, mit großer Struktur und seidigem Tannin. Eine außergewöhnliche Frische zieht durch den Wein, süße Erdbeerfrucht legt sich darüber. Der Abgang ist lang und nimmt die Aromen der Nase wieder auf. Gib ihm Luft und ein großes Glas, der Nebbiolo dankt es mit jeder Viertelstunde.
Seidig und frisch, Blutorange und Waldbeeren aus dem Amphitheater der Bussia.
Reinsortig, aus der Lage Bussia.
Der Barolo Bussia kommt aus einem Weingarten in Form eines Amphitheaters in der Bussia bei Monforte d'Alba. Die Reben schauen nach Süden bis Südwesten, diese wechselnde Ausrichtung gibt dem Nebbiolo Balance und Tiefe. 2020 brachte einen milden Winter und ein trockenes Frühjahr, Mai und Juni viel Regen, der den Boden mit Wasser versorgte. Der September mit großen Unterschieden zwischen Tag und Nacht sorgte für eine ideale Reife, gelesen wurde vom 28. September bis 13. Oktober.
Ein Amphitheater aus Reben.
Die Trauben wurden sorgfältig ausgelesen, entrappt und gequetscht und lagen acht bis zehn Tage auf den Schalen, höchstens bei 30 °C. Der biologische Säureabbau war vor Ende des Winters abgeschlossen. Danach reifte der Wein mindestens 18 Monate in Eichenfässern verschiedener Größe, traditionell vor allem im großen Holz.
Barolo DOCG · Bussia · Magnum
1961 füllte Prunotto die Bussia zum ersten Mal als eigene Lage ab. Beppe Colla begann damals, die stärksten Weingärten getrennt auszubauen und nach ihrem Namen zu benennen, eine Neuerung in den Langhe. Der Barolo Bussia war einer der ersten Weine dieser Art.
▸ Einer der ersten Barolo mit dem Namen seiner Lage.
Erste Füllung der Bussia als eigene Lage.
Lese vom 28. September bis 13. Oktober.
Du hältst den Jahrgang 2020 in der Hand.
93 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2020.
„Helles, mitteldichtes Granatrot. Zarte Nase mit Blutorange, Tabak und Preiselbeere. Feinmaschiges, gut eingebundenes Tannin, dann etwas süße Erdbeerfrucht, hinten fällt er leider etwas ab.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
1961 stand der Name Bussia zum ersten Mal auf einer Flasche von Prunotto, damals eine Neuerung in den Langhe. In der Magnum hat diese Lage doppelt Platz.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2020 |
| Herkunft | Barolo DOCG, Piemont, Italien |
| Rebsorten | 100 % Nebbiolo |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Nennfüllmenge | 1,5 l (Magnum) |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Prunotto, Corso Barolo 14, 12051 Alba (CN), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Lage | Bussia, Monforte d'Alba, Süd bis Südwest, Amphitheater |
| Lese | 28. September bis 13. Oktober 2020 |
| Ausbau | 8 bis 10 Tage Maische bis 30 °C, BSA vor Winterende, mindestens 18 Monate Eichenfässer verschiedener Größe |
| Bewertung | 93 Falstaff (04.10.2024, Jahrgang 2020) |
| Weingut | Prunotto, Alba |
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