▸ Ein Parzellen-Rhum mit 80 Stunden Gärung und 61 % vol, blumig in der Nase, am Gaumen Mango, Passionsfrucht und Vanille.
Nase: Blumen und exotische Früchte.
Gaumen: Elegant und frisch, mit einem Hauch Vanille, Mango und Passionsfrucht.
Abgang: Frisch und lang.
Erst pur bei Raumtemperatur riechen, dann 1 Teelöffel stilles Wasser auf 4 cl geben und eine Minute warten.
Die Domaine Poisson auf Marie-Galante war einst eine Zuckerfabrik. Anfang des 20. Jahrhunderts investierte Herr Rameau in eine Brennblase und eine kreolische Säule aus rotem Kupfer, die Rums des Hauses tragen seither den Namen Père Labat.
Der Clos Parcellaire Les Mangles stammt aus einer einzelnen Parzelle. Seine Gärung dauert 80 Stunden, danach wird er in kreolischen Kupfersäulen mit 70,7 % vol gebrannt und auf 61 % vol reduziert.
Das Finale bleibt frisch und lang.
▸ Lange Gärung und hohe Stärke machen diesen Parzellen-Rhum zu einem Konzentrat aus Blüten und exotischer Frucht.
| Art | Rum |
| Herkunft | Marie-Galante, Frankreich (Guadeloupe) |
| Alkoholgehalt | 61 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Alter / Reife | ungereift |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | verantw. Lebensmittelunternehmer: Tradelink, ZAC de Montavas, 3 bis rue Colbert, 91320 Wissous, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Distillerie Poisson |
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