▸ Der traditionelle australische Verschnitt, Shiraz für die fleischige Frucht, Cabernet für den Rahmen, aus einer Linie, die 1976 für 1,69 Dollar begann.
Im Glas ein Karmesinrot. In der Nase Pfeffer und rote Früchte, dazu Rhabarber und eine salzig mineralische Note.
Am Gaumen kommen Brombeere, Pflaume und Kirsche, umspielt von Mokka, Kaffee und Gewürzen. Der Abgang ist lang und lebendig.
Pfeffer, Kirsche, Mokka, lebendig bis zum Schluss.
Die Anteile sind nicht veröffentlicht.
Die Trauben kommen aus Weinbergen in South Australia. Shiraz bringt die fleischige Frucht, Cabernet Sauvignon einen Rahmen aus feinkörnigem Tannin, ausgebaut wird in gebrauchter französischer und amerikanischer Eiche.
Eine Verkostungsnotiz zum Jahrgang 2023 liegt vom Haus nicht vor, deshalb steht hier keine, statt eine aus einem anderen Jahrgang zu übernehmen.
South Australia · Shiraz Cabernet · Koonunga Hill
Koonunga Hill Shiraz Cabernet kam 1976 zum ersten Mal heraus und kostete damals 1,69 Dollar. Flaschen dieses ersten Jahrgangs erzielen heute auf Auktionen über 250 Dollar. Der Verschnitt ist derselbe geblieben, Shiraz und Cabernet, so wie Australien ihn liebt.
▸ Ein Alltagswein, der zum Sammlerstück wurde.
Erster Jahrgang, für 1,69 Dollar.
Du hältst den Jahrgang 2023 in der Hand.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunft | South Australia, Australien |
| Rebsorten | Shiraz, Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Treasury Wine Estates Vintners Limited (Penfolds), Level 8, 161 Collins Street, Melbourne VIC 3000, Australien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ausbau | gebrauchte französische und amerikanische Eiche, Angabe ohne Jahrgang |
| Hinweis | Zum Jahrgang 2023 liegt keine Verkostungsnotiz des Hauses vor |
| Erzeuger | Penfolds, Magill |
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