Goldgelb, Aromen von Honig- und Karamell, Noten von trockener Aprikose und Mandeln ergänzt werden, lebendig-angenehmes Säurespiel, filigrane Süße, frische Eleganz, langer Nachhall. Hier mehr.....
Das lebendige und ausgewogene Säurespiel ergänzt durch vielfältige Aromen wie Honig, Karamell und getrocknetes Steinobst lassen diese Süßwein-Auslese zu einem reifen Genuss werden.
Der Ausbau erfolgt durch Gärung im neuen Eichen-Barrique, zehntägigen Kühlung (0°C), um die Gärung zu stoppen, gefolgt von 12 Monaten im Barrique, danach reift dieser Süßwein ein Jahr in der Flasche. Feine Süßwein-Auslese aus Petit Manseng - Trauben.
Goldgelb, Aromen von Honig- und Karamell, Noten von trockener Aprikose und Mandeln ergänzt werden, ..
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