▸ Ungemälzte Gerste in der Maische bringt diesem Bourbon aus Iowa eine nussige Note, der Mais eine leichte Frucht.
Gaumen: Nussig von der ungemälzten Gerste, leicht und fruchtig vom Mais.
Abgang: Sehr sanft und lang.
Für einen Old Fashioned 6 cl mit 1 Barlöffel Zuckersirup und 2 Dashes Angostura auf Eis rühren.
Zwei Brüder gründeten die Mississippi River Distilling Company in LeClaire, Iowa. Benannt ist der Cody Road nach William Frederick Cody, besser bekannt als Buffalo Bill, der 1846 in LeClaire geboren wurde.
Rund 90 % der amerikanischen Whiskeys stammen aus nur acht Brennereien. Um sich davon abzuheben, wählten die Brüder eine Maische aus 70 % Mais, 20 % Weizen und 10 % ungemälzter Gerste.
Der Bourbon reift ein Jahr in kleinen, stark ausgekohlten Eichenfässern und kommt mit 45 % vol in die Flasche. Trotz dieser Stärke klingt er sanft und lang aus.
▸ Ein Bourbon aus einer kleinen Brennerei am Mississippi, der mit Weizen und ungemälzter Gerste anders schmeckt als die großen Kentucky-Marken.
| Art | Whisky |
| Herkunft | Iowa, USA |
| Alkoholgehalt | 45 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,5 l |
| Alter / Reife | 1 Jahr im Fass |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Mississippi River Distilling Co., 303 North Cody Road, Le Claire, Iowa 52753, USA |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Mississippi River Distilling Company, Le Claire, Iowa |
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