▸ Cristal aus dem sonnigen, kontinentalen Jahr 2009, reif und seidig, in der Jeroboam mit drei Litern.
Im Glas ein Gelbgold mit matten, bernsteinfarbenen Reflexen, die Perlage ist anhaltend, brillant und fein. Die Nase beginnt mit Zitruskompott und kandierter Aprikose, dazu Geißblatt. Mit Luft wird sie tiefer, Kakaobohne mit Vanille, geröstete Haselnuss, ein Hauch Lakritz und Zimt.
▸ Reife Frucht vorn, Kakao und Zimt dahinter, und darunter frische Kreide.
Am Gaumen ist er strukturiert und energisch, dicht, reif und seidig. Eine kreidige Frische mit einem Ton von Kirsche hält die Reife in Schach, dazu kommt eine fast minzige Helligkeit. Der Abgang ist rein und scharf gezeichnet, mit Kreide, Energie und Körnung. Trotz aller Reife wirkt er leicht und ausgewogen, ein Cristal im Zenit.
Seidig und energisch, reif in der Frucht und rein im Abgang.
Anteile aus dem technischen Datenblatt zum Jahrgang 2009.
Cristal kommt aus 45 Parzellen in Grand-Cru-Lagen, zusammen 80 Hektar. 2009 stammen die Trauben aus Grands Crus der Montagne de Reims, der Vallée de la Marne und der Côte des Blancs, je zu einem Drittel aus La Rivière, La Montagne und La Côte.
Kaum Regen im August und September.
2009 war ein kontinentales, sonniges Jahr. Auf einen kalten, trockenen Winter kam ein sonniger Sommer, im August und September fiel kaum Regen. Die Trauben waren gesund und sehr reif, gelesen wurde vom 10. bis 25. September. Daraus wurden dichte, fruchtige Weine.
16 % des Weins wurden im Holz vinifiziert, einen biologischen Säureabbau gab es nicht. Sechs Jahre reifte er im Keller, nach dem Dégorgement ruhte er mindestens acht Monate. Diese Flasche ist eine Jeroboam mit drei Litern, große Formate verstärken die Aromen und halten den Wein über lange Zeit in bester Verfassung.
Champagne AOC · Grand-Cru-Lagen · Jeroboam 3 l
1876 bat Zar Alexander II. Louis Roederer, ihm jedes Jahr die beste Cuvée des Hauses zu reservieren. Dafür entstand eine flache, transparente Flasche aus Bleikristall, und von ihr hat Cristal seinen Namen. Überliefert ist, dass die klare Flasche Anschläge vereiteln sollte. Heute kommt Cristal aus 45 Parzellen in Grand-Cru-Lagen, zusammen 80 Hektar, die die Familie seit 1841 aufgebaut hat, und er wird ausschließlich von Hand gerüttelt.
▸ Den Namen gab ihm die Flasche, den Rang der Zar.
Die Familie beginnt, die eigenen Weinberge aufzubauen, aus denen Cristal heute kommt.
Cristal entsteht für Zar Alexander II., in einer flachen, klaren Flasche.
Lese vom 10. bis 25. September. Du hältst den Jahrgang 2009 in der Jeroboam in der Hand.
Vier Fachwertungen für den Jahrgang 2009, zwischen 95 und 97 Punkten.
„Butterscotch, Safran, rote Johannisbeere, grüner Tee. Reich und cremig, fein gemeißelte, knackige Säure, salzig, unbestreitbar raffiniert.“
Wertung ohne veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses auf der Jahrgangsseite.
Wertung ohne veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses auf der Jahrgangsseite.
„Atemberaubend rein, frisch und salzig.“
Angabe des Hauses auf der Jahrgangsseite.
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Alle Wertungen gelten dem Jahrgang 2009, eine eigene Wertung für die Jeroboam liegt nicht vor. Eine zweite Falstaff-Wertung steht in den More Facts.
Drei Gänge, zwei als Empfehlung des Hauses, einer von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
2009 fiel im August und September kaum Regen, die Trauben kamen gesund und sehr reif in den Keller. Hier liegen sie in einer Flasche, die vier gewöhnliche fasst.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Champagner weiß, Brut, Jahrgang |
| Jahrgang | 2009 |
| Herkunft | Champagne AOC, Frankreich |
| Rebsorten | 60 % Pinot noir, 40 % Chardonnay |
| Dosage | 8 g/l |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
| Nennfüllmenge | 3 l, Jeroboam |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Champagne Louis Roederer SA, 21 boulevard Lundy, 51100 Reims, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Lese | 10. bis 25. September 2009 |
| Ausbau | 16 % im Holz vinifiziert, kein biologischer Säureabbau, 6 Jahre im Keller, mindestens 8 Monate nach dem Dégorgement |
| Lagerfähigkeit | Über zwanzig Jahre, allgemeine Angabe des Hauses für Cristal |
| Lagerung | Kühl und dunkel, im orangefarbenen Cellophan und im Originalkarton bis kurz vor dem Öffnen; Keller 8 bis 14 °C, mindestens 80 % Luftfeuchte, liegend |
| Bewertung | 97 Wine Enthusiast (Dezember 2016), 96 Falstaff (29.11.2017), 95 Falstaff (24.11.2017), 95 Wine Spectator (März 2018), 95+ Wine Advocate (Mai 2018), alle Jahrgang 2009 |
| 95 Falstaff, 24.11.2017 | Helles Goldgelb, gelber Apfel, etwas Brioche, Limette und Orangenblüte. |
| Bewertungen, Angabe des Hauses | Wine Enthusiast, Wine Spectator, Wine Advocate |
| Erzeuger | Louis Roederer, Reims |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
