Erdverliebtheit in leuchtendem Rot. Was unter allen Rebsorten einzig und allein dem Pinot Noir innewohnt, ist bloße Schönheit durch sein samtpfotiges Wesen, bis hin zur vermeintlichen Zerbrechlichkeit. Dichte ohne Schwere und mühelos dynamisch, wie ein Perpetuum Mobile. Exzellente Klangqualität bei kleiner Lautstärke. Facettenreiche, schier aufbrausende rotbeerige Frucht reflektiert sich ins Nicht-enden-Wollende, wie ein aufgefächertes Pfauenrad in einem Spiegelkabinett.

Seine weichen, feinkörnigen Gerbstoffe erlangen Vitalität durch freundschaftliche Seitenhiebe einer belebenden Säure und hissen mit schlankem, definiertem Körper die Segel in Richtung reuelosem Weingenuss. ©Heinrich

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