Hardy | Legend 1863 Cognac 0.7 l 40% vol

Der Cognac duftet nach saftigen Zitrusfrüchten, Kaffee und zuckersüßer Vanille. Er schmeckt nach frisch eingekochter Marmelade & Kaffee. Der Abgang ist lang, charmant und üppig. Legend 1863 ist eine Hommage an die Welt des Cognac und die Familie Hardy. Als würdiger Nachfolger des Cognac Napoléon verbindet er die Eleganz der Petite Champagne mit der Finesse der Borderies. Eine einzigartige Flasche mit einem attraktiven Design, das das Symbol der Marke, einen Hahn, zeigt.

Grande Champagne wurde nach dem lehmig-kalkigen Charakter seiner Böden an der Oberfläche benannt. Aus dieser Lage stammen die feinsten, zartesten, saubersten und aromatischsten Branntweine, die mit zunehmendem Alter immer besser werden. Wenn man diese Branntweine probiert, wird man überrascht sein, dass das Glas den köstlichen Duft und das Aroma des Cognacs, den es einst enthielt, beibehält.

Petite Champagne ist viel größer als die Grande Champagne und umgibt diese von allen Seiten außer im Norden. Auch hier werden hervorragende Branntweine erzeugt, die alle Qualitäten ihres opulenten Nachbarn aufweisen, aber vielleicht etwas weniger fein sind. Sie erreichen ihre optimale Qualität nach einer kürzeren Reifezeit als die Branntweine der Grande Champagne.

Borderies ist das kleinste Gebiet der Region Cognac. Es liegt am rechten Ufer der Charente, etwas außerhalb von Cognac. Seine Branntweine sind sehr begehrt und ähneln denen seiner beiden großen Schwestern. Sie sind wegen ihres Bouquets und ihrer Süße sehr begehrt, altern aber schneller als die Weine aus der Champagne und haben etwas weniger Finesse.

Fins Bois bildet einen breiten Gürtel um die Grande und Petite Champagne und die Borderies. Die Branntweine sind rund und geschmeidig, reifen aber recht schnell und sind weniger robust. Das fruchtige Bouquet erinnert an gepresste Trauben. ©Hardy Cognac