▸ Nach dem Brennen kommen Himbeere und Zitrone dazu, das gibt dem Harahorn eine weiche Beerennote mit frischem Koriander.
Nase: Wacholder, Himbeere und frische Zitrus mit floralen Untertönen.
Gaumen: Weicher Auftakt von Himbeere, dann eine Welle aus Wacholder und frischem Koriander.
Abgang: Frisch, mit säuerlichen Beeren und mildem Pfeffer.
15 bis 20 % weniger Tonic als beim klassischen Gin Tonic nehmen und reichlich Eis ins Glas geben.
Die Basis ist der klassische Harahorn mit Wacholder, Heidelbeeren, Rhabarber, Seetang und Majoran. Dazu kommen ein Extrakt aus ausgewählten Himbeeren und der Saft frisch gepresster Zitronen.
Saft und Geschmack von Beere und Zitrone bleiben vollständig erhalten. Der Hersteller sieht die beiden Zutaten als Teil des Mixers.
Die Farbe ist ein mitteltiefes Rosa, der Zucker liegt unter 3 g je Liter.
Den Namen teilt er mit einem Berg in Hemsedal und einem gehörnten Hasen aus der norwegischen Sagenwelt.
▸ Weil Himbeere und Zitrone schon im Gin stecken, brauchst Du weniger Tonic als sonst.
| Art | Gin |
| Herkunft | Grimstad, Agder, Norwegen |
| Alkoholgehalt | 40 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,05 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Haromex Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Rohstoffe laut Vinmonopolet (5 cl): Wacholderbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Rhabarber, Seetang, Majoran, Zitrone, 16 weitere Gewürze und Kräuter; keine vollständige Zutatenliste |
| Erzeuger | Det Norske Brenneri |
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