▸ Der Harahorn reift ein Jahr in Oloroso-Sherryfässern und zeigt Wacholder, Föhrennadel und einen Hauch Vanille.
Nase: Wacholder, Föhrennadel und Zitrus, mit einem Hauch Fass und Vanille.
Gaumen: Weich und voll, mit feinem Wacholder und einem Hauch Fass.
Je 3 cl Gin, Campari und roten Wermut im Tumbler über einem großen Eiswürfel verrühren, so schlägt es der Hersteller vor.
Die Basis ist norwegischer Erdäpfelbrand. Er wird mit Mazeraten und Destillaten von Wacholder, Heidelbeere, Rhabarber und Bergminze gemischt und erst dann ins Fass gelegt.
Das Fass färbt den Gin hell grüngelb.
Als bekannte US-Bartender 13 Gins für die eigene Bar auswählten, kamen zwei aus Norwegen, der Harahorn und seine fassgelagerte Version.
▸ Das Sherryfass macht den Harahorn weich und elegant, der Hersteller empfiehlt ihn im Negroni.
| Art | Gin |
| Herkunft | Grimstad, Agder, Norwegen |
| Alkoholgehalt | 41,7 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,05 l |
| Alter / Reife | 1 Jahr in Oloroso-Sherryfässern gelagert |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | K.G. Puntervold AS, Det Norske Brenneri, Industriveien 6, 4879 Grimstad, Norwegen |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Rohstoffe: norwegischer Erdäpfelbrand, Gewürzdestillate (Wacholder, Heidelbeere, Rhabarber, Bergminze u. a.); keine vollständige Zutatenliste |
| Erzeuger | Det Norske Brenneri |
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