▸ Chardonnay und Grüner Veltliner vom Leithaberg, im Holz gereift, mit Mango und Papaya in der Nase und einer salzig-zitronigen Spur am Ende.
Im Glas ein leuchtendes, mittleres Goldgelb mit Silberreflexen. In der Nase Orangenzesten und eine feine Holzwürze, dann reife gelbe Tropenfrucht, Mango und Papaya, dazu ein Hauch Blütenhonig. Die Frucht hat Charme, die Würze hält sie in Form.
Am Gaumen ist er komplex, mit weißem Pfirsich und viel Finesse. Die Mineralität ist elegant, im Abgang wird er salzig und zitronig und bleibt lange. Ein Weißwein mit Kraft und Spannung, der mit jedem Schluck ein wenig mehr zeigt.
Tropenfrucht und Salz, ein Weißer mit Holzwürze und langem Atem.
Die Anteile für den Jahrgang 2020 sind nicht veröffentlicht.
Für den Schwarz Weiss kommen Chardonnay und Grüner Veltliner von den Kalk- und Schieferböden des Leithabergs, dort liegen Schiefer und Gneis neben Lehm und Leithakalk. Die meisten Reben des Weinguts sind älter als 25 Jahre, einige über 50.
Bei der Lese kühlen die Kühlwagen aus der Fleischerei die Trauben gleich vor Ort. Ausgebaut wird im Holzfass, das die Würze herausarbeitet, während die Mineralik des Leithabergs erhalten bleibt.
Leithaberg · Chardonnay und Grüner Veltliner · Holzfass
Andau steht für Rotwein aus dem warmen Seewinkel. Für den Schwarz Weiss geht das Weingut an den Leithaberg, auf Kalk und Schiefer, und verbindet dort Chardonnay mit Grünem Veltliner. Das Holz arbeitet die Würze heraus, der Boden gibt die Mineralik.
▸ Der weiße Gegenpol zum Rotwein aus dem Seewinkel.
93 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2020.
„Orangenzesten, feine Holzwürze, reife gelbe Tropenfrucht und Blütenhonig, komplex, finessenreich, salzig-zitronig, sehr gutes Reifepotenzial.“
Gekürzt wiedergegeben. Die Wertung gilt dem Jahrgang 2020.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken, Cuvée |
| Jahrgang | 2020 |
| Herkunft | Leithaberg, Burgenland, Österreich |
| Rebsorten | Chardonnay, Grüner Veltliner |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Schwarz Management GmbH & Co KG, Langegasse 19, 7163 Andau, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Boden | Kalk und Schiefer am Leithaberg |
| Ausbau | Holzfass |
| Hinweis | Ein Datenblatt zum Jahrgang 2020 ist nicht mehr veröffentlicht, Ausbau und Herkunft nach der Beschreibung des Weins ohne Jahrgangsangabe. |
| Bewertung | 93 Falstaff (27.06.2022, Jahrgang 2020) |
| Weingut | Weingut Schwarz, Andau |
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