▸ Sämling mit einem Schuss Welschriesling, Tropenfrucht und ein Hauch Ananas über einem frischen, mineralischen Säurebogen.
Im Glas ein helles Gelbgrün mit silbernen Reflexen. In der Nase zart floral, dahinter gelbe Tropenfrucht, feine Kräuterwürze und ein Hauch Ananas. Am Gaumen von mittlerer Dichte und mineralisch, eine Spur Muskatnuss, weißer Apfel und ein zitroniger Ton. Ein feiner Säurebogen hält alles lebendig und macht ihn zu einem Wein, der Appetit auf das Essen macht.
Tropenfrucht und Frische, mit einem zitronigen Touch im Ausklang.
Schenk ihn kühl ein, wenn noch gekocht wird. Bis das Essen fertig ist, ist die Flasche halb leer.
Anteile aus dem Datenblatt zum Jahrgang 2024.
Die Trauben kommen aus zwei Gegenden. Im Seewinkel bei Andau, dem wärmsten Ort des Landes, stehen die Reben auf kargem Kies, am Leithaberg auf Schiefer, Gneis, Lehm und Leithakalk. Die meisten Stöcke sind älter als 25 Jahre, einige über 50.
Bei der Lese kühlen die Kühlwagen aus der Fleischerei die Trauben gleich vor Ort. Der Kumarod Weiss reift dann sechs Monate im Stahltank, ohne Holz, damit Frucht und Frische vorne bleiben.
Seewinkel und Leithaberg · Stahltank · Sämling und Welschriesling
Kumarod heißt auf gut Burgenländisch Kamerad. Den weißen Kumarod trägt vor allem der Sämling, eine Sorte mit viel Duft, die im Burgenland zu Hause ist. Der Welschriesling bringt die Säure dazu, der Stahltank lässt beide unverstellt.
▸ Der weiße Kamerad, frisch und ohne Umwege.
90 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2024, Punkte eines Charakterstücks zum Preis eines Alltagsweins.
„Feine Kräuternuancen, einladendes Bukett nach Tropenfrucht, reife Apfelfrucht, Mangonoten. Saftig, frische Säurestruktur, mineralisch, zarter zitroniger Touch, salziger Rückgeschmack.“
Gekürzt wiedergegeben.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken, Cuvée |
| Jahrgang | 2024 |
| Herkunft | Burgenland, Österreich |
| Rebsorten | Sämling 85 %, Welschriesling 15 % |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Schwarz Management GmbH & Co KG, Langegasse 19, 7163 Andau, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Analyse | 13 % vol, Restzucker 1,0 g/l, Säure 5,8 g/l |
| Ausbau | 6 Monate im Stahltank |
| Bewertung | 90 Falstaff (30.06.2025, Jahrgang 2024) |
| Weingut | Weingut Schwarz, Andau |
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