Zarte gelbe Tropfenfrucht, in der Nase ein Hauch von Maracuja und Stachelbeere, reife Guaven klingen an, kandierte Orangenzesten. Am Gaumen saftig, elegant, weiße Tropfenfrucht, feine Frucht im Abgang, mineralisch und gut haftend, zeigt sehr gute Länge, kühle Stilistik, sehr animierend und bereits gut zugänglich.
Sehr späte und selektive Handlese, 8 bis 16 Stunden Maischestandzeit, schonende und langsame Pressung. Spontangärung in gebrauchten großen Holzfässern. 7 Monate auf der Hefe gereift. ©Wohlmuth
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
