▸ Der Kumarod ist der beste Kamerad am Tisch, Zweigelt mit Cabernet und Merlot, Herzkirsche vorn und samtiges Tannin dahinter.
Im Glas ein tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und zartem, hellerem Rand. In der Nase Herzkirschen und reife Zwetschken, etwas Holzwürze und feine Orangenzesten. Am Gaumen ist er saftig, elegant und rund, das Tannin ist samtig, eine Kräuterwürze zieht sich durch. Im Abgang bleibt die Kirschfrucht stehen und lädt zum nächsten Schluck.
Rund und saftig, mit Herzkirsche bis in den Abgang.
Für die Runde mit Freunden, ein Wein, der zu fast allem passt, was auf den Tisch kommt.
Anteile aus dem Datenblatt zum Jahrgang 2021.
Die Trauben kommen aus zwei Gegenden. Im Seewinkel bei Andau, dem wärmsten Ort des Landes, stehen die Reben auf kargem Kies, am Leithaberg auf Schiefer, Gneis, Lehm und Leithakalk. Die meisten Stöcke sind älter als 25 Jahre, einige über 50.
Bei der Lese kühlen die Kühlwagen aus der Fleischerei die Trauben gleich vor Ort, danach bleibt die Maische einige Tage kalt stehen. Die Rotweine gären spontan. Der Kumarod reift 12 Monate in gebrauchten Fässern.
Seewinkel und Leithaberg · Spontangärung · Gebrauchte Fässer
Kumarod ist burgenländisch für den Kameraden, und genau so ist er gedacht, als der beste Kamerad am Tisch. Das Weingut Schwarz in Andau baut ihn überwiegend aus Zweigelt, der Sorte, die auf seinen rund 12 Hektar am meisten steht. Cabernet Sauvignon und Merlot geben ihm im Jahrgang 2021 Halt.
▸ Ein Rotwein, der sich zu jedem setzt.
Dreimal von Falstaff verkostet, dreimal 91 Punkte, alle für den Jahrgang 2021.
„Dunkle Beerenfrucht, Kardamom, Orangenzesten und Kirsche, saftig und engmaschig, reife Zwetschken, mineralisch, sehr gut antrinkbar.“
Gekürzt wiedergegeben. Die beiden früheren Falstaff-Wertungen stehen in den More Facts.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken, Cuvée |
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | Burgenland, Österreich |
| Rebsorten | Zweigelt 70 %, Cabernet Sauvignon 15 %, Merlot 15 % |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Schwarz Management GmbH & Co KG, Langegasse 19, 7163 Andau, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Analyse | 13 % vol, Restzucker 1,4 g/l, Säure 5,2 g/l |
| Ausbau | 12 Monate in gebrauchten Fässern |
| Gärung | spontan |
| Bewertung | 91 Falstaff (30.06.2025), 91 Falstaff (25.11.2024), 91 Falstaff (24.06.2024), alle Jahrgang 2021 |
| Weingut | Weingut Schwarz, Andau |
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