▸ Syrah, Grenache und Mourvèdre, spät und von Hand gelesen, zum Teil acht Monate im Barrique, rubinrot in der Flasche aus Naturton, mit reifer roter Frucht.
Im Glas ein schönes, leuchtendes Rubinrot. Die Nase duftet nach reifen roten Früchten, saftigen Beeren und Kirschen, dazu ein Hauch Kräuterwürze.
Am Gaumen ist er rund, mit gut eingebundenen, weichen Tanninen und einem fruchtig-würzigen Abgang.
Rund und fruchtig, mit weichem Tannin und etwas Kräuterwürze.
Zu Pasta mit Tomatensauce oder Gemüse aus dem Ofen, unter der Woche.
Die Trauben reifen langsam und werden spät gelesen, von Ende September bis Mitte Oktober, von Hand.
Im Keller werden sie entrappt und bleiben im Edelstahltank 15 bis 20 Tage auf der Maische. Ein Teil des Weins wird danach abgezogen und reift acht Monate im Barrique.
AOP Languedoc · Handlese · Tonflasche
Die Flasche ist aus Naturton und erinnert an die ersten Amphoren, in denen am Mittelmeer Wein lagerte. Gérard Bertrand füllt darin einen runden Languedoc aus einem Weingarten, der rund zweitausend Jahre alt ist.
▸ Ein Languedoc in der Amphore von heute.
Drei Gänge nach den Empfehlungen des Hauses.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein |
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft | AOP Languedoc, Frankreich |
| Rebsorten | Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Serviertemperatur | 18 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | SPH Gérard Bertrand (SASU), Route de Narbonne Plage, 11100 Narbonne, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Lese | von Hand, Ende September bis Mitte Oktober |
| Gärung | entrappt, 15 bis 20 Tage Maische im Edelstahl |
| Ausbau | ein Teil 8 Monate im Barrique |
| Flasche | Naturton |
| Verschluss | Naturkorken |
| Quelle | Gérard Bertrand |
| Erzeuger | Gérard Bertrand, Narbonne |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
