▸ Ein Kremser Riesling mit Marille in der Nase, rassiger Pikanz und einem Hauch Kamille im langen Abgang.
In der Nase die klassische, intensive Steinobstnote nach Marillen, dazu Zitrusfrüchte. Am Gaumen verbindet er geschmeidige Fülle mit rassiger Pikanz und einer steinig-kompakten Mineralität. Die Frucht ist glasklar und voll, die Säure reif. Im langen Abgang kommen Kräuter wie Kamille dazu, das Finish bleibt elegant und trocken.
Marille und Stein, mit Kamille im langen Abgang.
Als anregender Aperitif oder als Begleiter zum ganzen Essen, er kann beides.
Reinsortig.
Das Weingut liegt in Stratzing im Kremstal und bewirtschaftet rund 19 Hektar, drei Viertel davon Grüner Veltliner. Im Keller wird so wenig wie möglich eingegriffen, jeder Wein bekommt die Zeit, die er für seine Reife braucht. Der Kremser Riesling gärt 21 Tage bei 20 °C, gefüllt wird mit Drehverschluss.
Kremstal DAC · Ortswein Krems · Drehverschluss
Riesling ist bei Türk die Ausnahme neben dem Veltliner, und der Kremser Ortswein ist der Einstieg dazu. Er hat schon alles, was die Lagenweine ausmacht, die Marille, die Pikanz und die steinige Mineralität. Seit dem Jahrgang 2024 heißt er beim Weingut Kremser Riesling vom Urgestein.
▸ Der Kremser Riesling für jeden Tag.
Für den Jahrgang 2024 liegt die Fassprobe von Falstaff vor, 91 bis 93 Punkte.
„Feine Nuancen von reifer gelber Tropenfrucht, zart nach Ananas, Anklänge von Orangen und Blütenhonig. Komplex, feiner Pfirsichtouch, lebendige Säurestruktur, ein leichtfüßiger Speisenwein.“
Gekürzt wiedergegeben. Die Wertung stammt aus der Fassprobe.
Drei Gänge, alle als Empfehlung des Weinguts Türk.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Herkunft | Kremstal DAC, Niederösterreich, Österreich |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Türk GmbH, Kirchengasse 16, 3552 Stratzing, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Name beim Weingut | Kremser Riesling vom Urgestein, vormals Riesling Kremser Weinberge |
| Analyse | 12,5 % vol, Säure 6 g/l, Restzucker 4,9 g/l |
| Gärung | 21 Tage bei 20 °C |
| Verschluss | Drehverschluss |
| Bewertung | 91 bis 93 Falstaff (Fassprobe 18.04.2025, Jahrgang 2024) |
| Weingut | Weingut Türk, Stratzing |
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