Alle Foxdenton-Liköre bauen auf dem London Dry Gin des Hauses auf. Bis Nick Radclyff mit einem Freund der Familie und dem Destillateurmeister das Rezept beisammen hatte, vergingen rund sechs Monate.

Für diese Sorte kommt der Rhabarber von einem Hof in Yorkshire. Mit den beerigen Pink Gins hat er wenig gemeinsam, er lebt von der Säure der Stange.

Mit 21,5 % vol lässt er sich gut mit Schaumwein aufgießen oder als Basis für Cocktails nehmen.

▸ Die rosa Farbe kommt allein vom Rhabarber, Farb- und Zusatzstoffe verwendet Foxdenton nicht.