▸ Das Herzstück einer einmaligen Jahresedition, veredelt mit Trauben, die sonst in die Auslese mit goldener Kapsel gehen.
Die Goldcap ist die Spitze von Ferdinand's. In die Flasche kommt nur das Herzstück der jährlichen Sonderedition, also der feinste Teil des Brandes.
▸ Was sonst in die goldene Kapsel geht, steckt hier im Gin.
Dazu kommt eine Infusion mit Trauben, die an der Saar sonst einer Auslese mit goldener Kapsel vorbehalten sind. Jede Edition schmeckt etwas anders, weil die besonderen Zutaten jedes Jahr wechseln.
Herzstück und Auslese, Gin in seiner feinsten Form.
Die Goldcap entsteht einmal im Jahr als extra kleine Batch. Nur das Herzstück dieser Sonderedition wird abgefüllt, dazu kommen besondere Zutaten. Für die Infusion verwendet das Haus nur das Beste aus dem Weinberg, Trauben der Auslese Goldkapsel.
Die Basis ist dieselbe wie beim Saar Dry Gin. Ein Kornbrand aus Roggen, Weizen und Dinkel, mehr als 30 Botanicals, viele aus eigenem Anbau, gebrannt von Andreas Vallendar in der Avadis Distillery in Wincheringen.
Limitiert · Auslese Goldkapsel · Saar
Ferdinand's verbindet zwei alte Häuser der Saar. Die Familie Vallendar brennt seit Generationen auf ihrem Gutshof in Wincheringen, gegründet 1824. Das Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken liefert den Riesling aus dem Saarburger Rausch. Der Name ehrt Ferdinand Geltz, königlich preußischer Forstmeister und Mitbegründer des VDP Mosel-Saar-Ruwer.
▸ Eine Auslese für das Ginglas.
Die Familie Vallendar gründet ihren Gutshof in Wincheringen-Bilzingen.
Vier Freunde beginnen mit dem Riesling-Gin von der Saar.
Du hältst den Gin aus Vallendars Brennblase mit Zillikens Riesling in der Hand.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Eine Edition im Jahr, nur das Herzstück, nur die Trauben der Auslese Goldkapsel. Wenn sie weg ist, ist sie weg.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Dry Gin, limitierte Jahresedition |
| Herkunft | Wincheringen, Saar, Deutschland |
| Zutaten | Agraralkohol aus Roggen, Weizen und Dinkel, Botanicals, Infusion mit Riesling-Trauben der Auslese Goldkapsel |
| Alkoholgehalt | 49 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,5 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Capulet und Montague Brands GmbH, Martin-Luther-Str. 25, 66111 Saarbrücken, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Edition | jährlich einmalige Sonderedition, nur das Herzstück, extra kleine Batch |
| Brennerei | Avadis Distillery, Andreas Vallendar, Wincheringen-Bilzingen |
| Erzeuger | Ferdinand's Saar, Wincheringen |
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