▸ Der No. 3 hat 10 % mehr Alkohol als der No. 1 und laut Brennmeister 34 % mehr ätherische Öle, mit fruchtigem Wacholder.
Gaumen: würzige Süße der Karotte zwischen fruchtigem Wacholder und würzigem Koriander.
Ein Longdrinkglas randvoll mit Eis füllen, 4 cl No. 3 und 12 cl Tonic dazugießen.
Navy Strength geht auf die britische Flotte zurück. Mit Gin getränktes Schießpulver musste noch zünden, dafür braucht es 57,2 % vol.
Gebrannt wird er aus denselben drei Botanicals wie der No. 1, also Wacholder, Koriandersamen und dänischen Karotten samt Grün. Für die höhere Stärke kommt beim Einstellen weniger Wasser dazu.
Henrik Elsner begann 2009 am Esrum See bei Fredensborg zu destillieren, zuerst Aquavit mit Dill, ab 2015 auch Gin.
▸ Die Navy-Strength-Stärke trägt den Wacholder auch durch einen kräftig verdünnten Longdrink.
| Art | Gin |
| Herkunft | Nordseeland (Fredensborg, Esrum See), Dänemark |
| Alkoholgehalt | 57,2 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,05 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Stone Grange ApS, Fredensborgvej 60, 3480 Fredensborg, Dänemark |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Stone Grange ApS, Brennmeister Henrik Elsner |
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