▸ Cabernet Franc und Merlot von der Küste der Toskana, getrennt vergoren und zum Teil in der Amphore gereift, voll und lebendig, mit balsamischen Noten.
Die Nase ist tief und schimmernd, mit kräftigen Anklängen an die Macchia, die Buschlandschaft der toskanischen Küste. Dazu kommen florale und fruchtige Töne.
Am Gaumen ist er voll und lebendig, mit spürbarer Textur. Balsamische Noten kehren immer wieder, eine deutliche Mineralik ist zu schmecken, und die Frische hält alles im Gleichgewicht.
Macchia und Balsam, voll im Körper und frisch bis zum Schluss.
Die Anteile für 2021 sind nicht veröffentlicht.
Die Reben für den Altrovino stehen in Riparbella, rund zwanzig Jahre alt, als Buschrebe oder im Guyot erzogen. Duemani liegt in einem Talkessel auf 200 bis 300 Metern, nah an der Küste, auf Ton mit viel Stein. Seit 2004 arbeitet das Gut biodynamisch nach Demeter.
Cabernet Franc und Merlot gären getrennt in temperaturkontrollierten Betontanks. Ein Teil des Cabernet Franc reift danach in Amphoren aus Terrakotta, das hebt die blumigen und fruchtigen Töne. Erst dann kommen beide Sorten zusammen.
Costa Toscana IGP · Biologisch · Amphore
Altrovino heißt anderer Wein. Duemani ist bekannt für Cabernet Franc und Syrah, im Altrovino kommt der Cabernet Franc mit dem Merlot zusammen. Beide Sorten gären getrennt, ein Teil des Cabernet Franc reift in der Amphore. So bleibt die Kräuterfrische des einen und die Rundung des anderen erhalten.
▸ Zwei Sorten, zwei Wege, ein Wein.
93 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2021.
„Ausgeprägtes, sanft schimmerndes Rubin. Elegante, verführerische Aromen von getrockneten Pflaumen und Kirschen, dazu Paprika, Lakritze, Leder und Kakao. Am Gaumen geschliffen und rund, reife Frucht, samtiges Tannin, sehr langes Finale.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | Costa Toscana IGP, Toskana, Italien |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Merlot |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Azienda Vitivinicola Duemani sarl, Località Ortacavoli, 56046 Riparbella (PI), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Weinberg | Riparbella, Reben 20 Jahre, Alberello und Guyot |
| Vinifikation | Sorten getrennt im temperaturkontrollierten Beton, ein Teil Cabernet Franc in Terrakotta-Amphoren |
| Bewertung | 93 Falstaff (06.09.2024, Jahrgang 2021) |
| Weingut | Duemani, Riparbella |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
