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Donnafugata Anthìlia Sicilia DOC Bianco 2025 0,75 l
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Donnafugata Anthìlia Sicilia DOC Bianco 2025 0,75 l
Donnafugata / Italien, Sizilien
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Donnafugata Anthìlia Sicilia DOC Bianco 2025 0,75 l

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Grundpreis: €21,31 / Liter
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Anthìlia 2025 von Donnafugata: der erste Wein des Hauses, vor allem Catarratto aus Contessa Entellina. Strohgelb, Zitrus, weiße Frucht, frisch und salzig, 12,5 % vol. Hier mehr....

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Produktbeschreibung

Donnafugata Anthìlia Sicilia DOC Bianco 2025

▸ Der erste Wein, den Donnafugata je erdacht hat, frisch und salzig, mit dem rätselhaften Frauengesicht auf dem Etikett.

RebsortenLucido (Catarratto) und weitere
AusbauStahl, zwei Monate Tank
Alkohol12,5 % vol
AppellationSicilia DOC
Bewertung90 Vinous für den Jahrgang 2024, der 2025er ist noch nicht verkostet
Herkunft & Zertifizierung: Sicilia DOC · Contessa Entellina, Südwestsizilien, 200 bis 400 m · leichte Flasche aus Altglas
01

Im Glas.

Aromen
Zitrus · Weiße Frucht · Blüten
 

Im Glas ein Strohgelb. Die Nase ist duftig, Zitrus und weißfleischiges Obst, dazu zarte Blüten. Am Gaumen begleitet die Frucht eine ausgeprägte Frische und Salzigkeit, der Wein bleibt hell und leicht. Jung getrunken zeigt er sich am schönsten.

Hell, duftig, salzig, ein Weißer aus den Hügeln Westsiziliens.

FruchtZitrus, weißes Obst
 
Blütenzart
 
Körperleicht
 
Säurefrischeausgeprägt, salzig
 
Serviertemperatur
 
 
6 °C9 bis 11 °C20 °C

Kühl, im mittelgroßen Glas, er kann gleich nach dem Öffnen eingeschenkt werden.

Trink ihn innerhalb von drei Jahren, er lebt von seiner Frische.

02

Weingarten & Kellerkunst.

200 bis 400 m
Seehöhe der Hügel
1983
erster Jahrgang
2 Monate
im Tank, dann Flasche
Rebsorten · Jahrgang 2025
Lucido (Catarratto) · weitere heimische und internationale Sorten

Anteile sind nicht veröffentlicht.

Die Reben stehen im Südwesten Siziliens, auf dem Gut in Contessa Entellina und in weiteren Lagen, auf 200 bis 400 Metern in Hügeln mit lehmig-tonigen Böden. Die Winter sind mild, die Sommer trocken und windig, zwischen Tag und Nacht liegen große Unterschiede. 2025 brachte gute Niederschläge und keine lange Hitze.

Nach sanftem Pressen gärt der Most im temperierten Edelstahl. Der Wein reift mindestens zwei Monate im Tank und etwa zwei Monate in der Flasche, die leicht ist und in Sizilien überwiegend aus Altglas entsteht.

Sicilia DOC · Contessa Entellina · Edelstahl

03

Was macht diesen Wein besonders.

Anthìlia hieß zur Römerzeit die Stadt Entella auf dem gleichnamigen Felsen, gegründet von den Elymern, wo heute Donnafugatas Reben stehen. Es ist der erste Wein, den das Haus erdacht hat, erster Jahrgang 1983. Das Etikett zeigt ein Frauengesicht, geheimnisvoll wie das alte Volk Westsiziliens.

▸ Der erste Wein des Hauses trägt den ältesten Namen.

1983

Erster Jahrgang, der erste Wein von Donnafugata.

Heute · 2025

Du hältst den Jahrgang 2025 in der Hand.

04

Das Urteil.

90 Punkte Vinous für den Jahrgang 2024. Der 2025er ist noch nicht verkostet.

90/100
Vinous · Jahrgang 2024

Angabe des Hauses, ohne veröffentlichte Notiz.

94 · Luca Maroni, Jahrgang 2023

Wertung ohne veröffentlichte Notiz.

Angabe des Hauses.

91 · James Suckling, Jahrgang 2023

Wertung ohne veröffentlichte Notiz.

Angabe des Hauses.

91 · Falstaff, 11.04.2019, Jahrgang 2018

„Leuchtendes Strohgelb, frischfruchtig, feinwürzig nach Muskat und Wiesenkräutern, saftig und salzig, lebhaft.“

Keine dieser Wertungen gilt dem Jahrgang 2025. Weitere stehen in den More Facts.

05

Bei Tisch.

Drei Gänge, vom Haus empfohlen.

I.
Frittierte Calamari
Empfehlung des Hauses. Die Salzigkeit im Glas zum frittierten Fisch.
II.
Hühnerbrust mit Zitrone
Helles Fleisch empfiehlt das Haus, Zitrus trifft Zitrus.
III.
Gemüseauflauf mit Ricotta
Empfehlung des Hauses. Ein leichter Weißer zu Gemüse und Frischkäse.

Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.

More Facts
ArtWeißwein, trocken
Jahrgang2025
HerkunftSicilia DOC, Sizilien, Italien
RebsortenLucido (Catarratto) und weitere Sorten
Alkoholgehalt12,5 % vol
Nennfüllmenge0,75 l
TrinkreifeInnerhalb von 3 Jahren
Serviertemperatur9 bis 11 °C
AllergeneEnthält Sulfite
Verantwortliches UnternehmenDonnafugata S.r.l. Società Agricola, Via Sebastiano Lipari 18, 91025 Marsala, Italien
JugendschutzAbgabe nur an Personen ab 18 Jahren
Zutaten und Nährwerte
ZutatenTrauben, konzentrierter Traubenmost, Stabilisatoren (E 466, E 414, E 456), Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit (Sulfite)). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Nährwerteje 100 ml
Brennwert330 kJ / 79 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
E-Label des ErzeugersEtikettangaben ansehen
Alle Details anzeigen
AnalyseSäure 6,1 g/l, pH 3,30
KellerSanftes Pressen, Gärung im temperierten Edelstahl, mindestens zwei Monate Tank, etwa zwei Monate Flasche
BodenHügel, 200 bis 400 m, lehmig-tonig
Bewertungen, Angabe des Hauses2024 Vinous 90; 2023 James Suckling 91, Luca Maroni 94, Vinous 90, Wine Enthusiast 90 Best Buy
Falstaff91 (11.04.2019, Jahrgang 2018)
WeingutDonnafugata, Marsala

Steckbrief

WEIN-TYP
Weisswein
LAND
Italien
REGION
Sizilien
WEINGUT
Donnafugata
JAHRGANG
2025
REBSORTE(N)
90% Carricante 10% Autochthone Siziliens
PRÄDIKAT
Sicilia DOC
FLASCHENGRÖSSE
0.75 l
ALKOHOL
12.50 % vol
CHARAKTER
Trocken
BÖDEN
Ton & Lehm mit hohem Kalksteinanteil
WEINSTIL
Frisch & Fruchtig
LIFESTYLE
---
SÄURE & RESTSÜSSE
Säure 6,6 g/l & Restsüsse 1,3 g/l
AUSBAU
Edelstahltank
REIFEPOTENTIAL
bis 2029
TRINKTEMP.
10 - 12 °C
VERSCHLUSS
Naturkork
GESETZL. ANGABEN
enthält Sulfite
Jugendschutzhinweis
Verkauf und Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Altersprüfung bei Bestellung und Zustellung.

Bewertungen

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Weisswein
LAND
Italien
REGION
Sizilien
WEINGUT
Donnafugata
JAHRGANG
2025
REBSORTE(N)
90% Carricante 10% Autochthone Siziliens
PRÄDIKAT
Sicilia DOC
FLASCHENGRÖSSE
0.75 l
ALKOHOL
12.50 % vol
CHARAKTER
Trocken
BÖDEN
Ton & Lehm mit hohem Kalksteinanteil
WEINSTIL
Frisch & Fruchtig
LIFESTYLE
---
SÄURE & RESTSÜSSE
Säure 6,6 g/l & Restsüsse 1,3 g/l
AUSBAU
Edelstahltank
REIFEPOTENTIAL
bis 2029
TRINKTEMP.
10 - 12 °C
VERSCHLUSS
Naturkork
GESETZL. ANGABEN
enthält Sulfite
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