BY.OTT wird im neuen Keller des Château de Selle gemischt und abgefüllt, wo ein Teil des Weinguts ausschließlich seiner Produktion gewidmet ist. Der gesamte Prozess wird kontrolliert - von der Mischung bis zur Lagerung - und gewährleistet die perfekte Qualität, die von diesen Weinen erwartet wird.
BY.OTT ist eine elegante Erweiterung des Sortiments von Domaines Ott und ein wahrhaft provenzalischer Wein mit Geselligkeit und Freundschaft im Herzen.
Blass und hübsch in kristallklarem Rosa mit orangefarbenen Untertönen. Die Nase ist zart und fruchtig mit Noten von weißem Pfirsich und Aprikose gemischt mit Passionsfrucht und Mango. Der Geschmack ist voll, frisch und knackig mit Echos des fruchtigen Aromas, verstärkt durch Zitrusschale und süße Gewürze (Zimt und Kardamom). All die große Tradition von Domaines Ott in einem freundlichen und eleganten Wein.
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