Die Domaine Clos de la Chapelle beherbergt eine Lienie der besten Weinberge in der gesamten Region Côte de Beaune.
Die Appellationen des Weinguts, wie zum Beispiel der Pinot Noir aus den Monopolweinbergen des Weinguts, sind auf der ganzen Welt bekannt – sehr gefragt. Pro Jahr werden nur wenige Fässer dieses kräftigen, eleganten Volnay produziert.
Sein schöner Körper und seine Eleganz machen ihn zum idealen Partner für dünnfleischige Fleischgerichte wie konfierte Lammmäuse, Entenfilet mit süßen Gewürzen, Kalbsbries mit Morcheln, ... Perfekt auch zu cremigen Käsesorten wie Brillat-Savarin, Chaource, ... ©Closchapelle
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