Domaine Clos de la Chapelle | FR, Burgund, Volnay

Louis Pasteur schrieb regelmäßig hierher, um Flaschen zu bestellen.

1865 erwarb Victor Boillot den Volnay 1er Cru Clos de la Chapelle — eine Monopollage, die nur ihm gehörte. In den folgenden Jahrzehnten kamen zwei weitere Parzellen dazu. Der Ruf der Lage reicht ins 19. Jahrhundert zurück: Louis Pasteur schrieb Boillot regelmäßig, um Flaschen zu bestellen.

Nach fast 150 Jahren in der Familie Boillot kaufte Mark M. O'Connell das Gut 2011 gemeinsam mit Philippe Remoissenet und Pierre Meurgey. Seither trägt es den heutigen Namen. 2022 kam ein weiterer Hektar dazu: Heute sind es 5 Hektar auf 16 Lagen, davon 13 in Premier- oder Grand-Cru-Rang.

Von 16 Lagen sind 13 Premier oder Grand Cru.

– auf fünf Hektar

Volnay aus einer Lage mit sehr alter Geschichte. Duftig. Fein. Seidig.

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