Dieser Rotwein ist strahlend rubinrot mit granatrotem Reflex. Er riecht fruchtig-frisch nach roten Beeren und geschmacksvollen Kirschen. Der Pinot Noir Tradition Alto Adige DOC wird als samtig, sortentypisch und würzig beschrieben.
Als eines der wenigen Anbaugebiete Italiens bietet Südtirol der Blauburgunder-Rebe beste Bedingungen, weshalb sie heute zu den wichtigsten lokalen Rotweinsorten zählt. Diese Rebsorte bevorzugt kühle und gut durchlüftete Lagen und Schotterböden aus Kalk mit einem höheren Lehmanteil.
Der Pinot Noir kommt aus ausgesuchten Lagen in Eppan, Buchholz und Kurtatsch und verbindet wie kein anderer Wein Finesse und Kraft. ©Alois Lageder
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