▸ Ein Pomerol aus einem Frostjahr, mit kleinen Erträgen, viel Rundheit und großzügigem Tannin, von 40 Jahre alten Reben auf Kies und Ton.
Im Glas steht ein intensives Rubin. Am Gaumen zeigt der 2021er viel Rundheit, die Frucht hat eine schöne Reife erreicht. Dazu kommen großzügige Tannine, die ihm Halt und Fülle geben, ohne die runde Form zu stören.
Viel Rundheit, getragen von großzügigem Tannin.
Anteile aus dem Datenblatt des Weinguts zum Jahrgang 2021.
Rouget liegt auf einem sanften Hang des Plateaus von Pomerol, nahe L’Eglise-Clinet, Pétrus und Le Gay. Kieskuppen wechseln mit Terrassen aus Ton und Kies, darunter liegt eisenhaltiger Alios. Die Reben sind im Schnitt rund 40 Jahre alt.
2021 begann mit Frost am 7. und 8. April, kurz nach einem frühen Austrieb. Es folgten ein feuchter Frühling und ein nasser Sommer, an alten Reben verrieselten die Blüten. Das Team entblätterte und machte eine grüne Lese, gelesen wurde ab dem 28. September zwei Wochen lang, von Hand in 20-Kilo-Kisten. Auf dem Doppelsortiertisch blieben nur gesunde Beeren, ausgebaut wurde mit 30 Prozent neuem Holz.
AOC Pomerol · Handlese · In Umstellung auf Bio
Seit 1700 steht Rouget in den Archiven und im Kataster, damit gehört es zu den ältesten Crus von Pomerol. Ende des 19. Jahrhunderts zählte ein Klassement es zu den fünf besten der Appellation. Seit 1992 gehört es der Familie Labruyère aus Moulin-à-Vent im Beaujolais, die den Keller 2001 mit Eichenbottichen in Kegelstumpfform erneuerte.
▸ Ein Pomerol in der Hand einer Familie aus dem Burgund.
Rouget erscheint erstmals im Kataster.
Die Familie Labruyère kauft das Gut.
Neue Eichenbottiche für die Arbeit nach Parzellen.
Ein Frostjahr mit kleinen Erträgen, Du hältst den 2021er in der Hand.
92 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2021.
„Tiefdunkles Rubin mit violettem Rand, Beerenfrucht, zarte Lakritze und Sanddorn, Brombeerkompott. Feine Kirschfrucht, gut eingebundene Tannine, elegant, mit Nougat und feiner Säure. Gutes Reifepotenzial, leichtfüßig und ausgewogen.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Die Verkostung fand im Mai 2022 statt, vor der Füllung.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | AOC Pomerol, Bordeaux, Frankreich |
| Rebsorten | 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Château Rouget, 4-6 route de Saint Jacques de Compostelle, 33500 Pomerol, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Boden | Kies und Ton, Kieskuppen und Ton-Kies-Terrassen, Untergrund eisenhaltiger Alios |
| Reben | Im Schnitt rund 40 Jahre, 7500 Stöcke je Hektar |
| Lese | Ab 28. September 2021, zwei Wochen, von Hand in 20-kg-Kisten, Doppelsortiertisch, Entrappen |
| Ausbau | 30 % neues Holz |
| Bio | In Umstellung auf biologischen Landbau, Kontrollstelle FR-BIO-10 |
| Bewertung | 92 Falstaff (27.05.2022, Jahrgang 2021) |
| Weingut | Château Rouget, Pomerol |
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