In der Nase reichhaltige und komplexe Aromen mit einer perfekten Balance zwischen blumigen und fruchtigen Noten, gemischt mit Gourmetnoten von Gebäck und Vanille, am Gaumen intensiv, reichhaltig und cremig, mit einer besonders samtigen Textur, die die intensiven Aromen von Gebäck, feinen Gewürznoten, Zimt und getrockneten Früchten zeigt, im Finish langanhaltende blumige Aromen mit zarten Veilchennoten.
In den Weinbergen der Borderies, der kleinsten Cognac-Region, werden seit 500 Jahren einige der großartigsten und aromatischsten Cognacs angebaut.
Camus Borderies XO Family Reserve ist ein Single-Estate Cognac, der ausschließlich aus den Trauben der privaten Weinberge der Familie Camus hergestellt wird.
Alle Weine stammen von diesem prachtvollen Landgut, dem größten in der Region Borderies, mit Weinbergen, die von Wäldern und Naturschutzgebieten umgeben sind.
Die Familie Camus achtet auf eine sensible Bewirtschaftung der Weinberge, die die Umwelt und die Tierwelt schont.
Jedes Fass ist ein Unikat, wobei die Weine der einzelnen Parzellen der Weinberge in getrennten Fässern destilliert und gereift werden. Während des Reifungsprozesses bewahrt Camus jeden Branntwein getrennt auf, ohne ihn zu vermischen. Auf diese Weise kann der Camus Kellermeister diese Branntweine mischen, um diesen intensiv aromatischen Single-Estate Cognac zu kreieren.
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