Pinot Noir Reserve 2015 0.75 l

Bründlmayer | Pinot Noir Reserve 2015 0.75 l

Aus den reifsten Pinot Noir-Trauben, vor allem der Spitzenlagen Dechant und Käferberg, lest das Weingut Bründlmayer diesen langlebigen Blauburgunder.

Die Lage Dechant besteht aus kalkreichem Löss-Lehm Boden, der am Südosthang in Terrassen angelegt ist. Auf den höher gelegenen Terrassen ist der Lehm mit Urgesteinsgeröll durchsetzt. Meist ist in feuchten Jahren eine strenge Auslese notwendig, um erstklassige Trauben zur Verarbeitung zu bringen.

Leuchtendes, leicht gedecktes Rubinrot mit granatrotem Rand, wunderbar reintönig und komplex, wenn auch noch leicht verhalten. Jugendliches Bukett aus Waldbeeren, Kirsch und Ribisel sowie ein Hauch von Blüten. Sanft und trocken im Antrunk, dann sofort saftig und frisch, dezente aber persistente Frucht, Schwarzkirsche und gemaischte rote Beeren, mittelkräftig, dabei aber sehr dicht strukturiert.

Diese Pinot Noir Reserve ist mit delikatem aber noch jugendlichem Tannin ausgestattet. Beweist sich würzig und leicht röstig, dabei immer feinfruchtig im erfreulich langen Abgang. Große Freude & großes Potential.