▸ Seit 2011 in England gereifter Rum von Mauritius mit Finish im Cognacfass, weich in der Nase und rund im Abgang.
Nase: weich, mit Frucht.
Gaumen: ausgewogenes Holz, mit Länge und feinen Fruchtanklängen.
Abgang: ausgewogen, das Holz gut eingebunden.
3 cl im Nosing-Glas mit 1 cl stillem Wasser auf rund 35 % vol bringen.
Die Labourdonnais Distillery auf Mauritius brannte diesen Rum 2010 in einer Column Still, aus Melasse von Zuckerrohr der Insel.
Ein Jahr lag er im amerikanischen Eichenfass auf Mauritius, 2011 kam er nach England. Dort reifte er in wiederbefüllten Fässern aus amerikanischer Eiche und zuletzt in Cognacfässern, 2022 wurde er abgefüllt.
Im Glas zeigt er ein mittleres Gold.
▸ Mauritius-Rum mit Cognacfass-Finish, ohne Farbstoff und ohne Kältefiltration abgefüllt.
| Art | Rum |
| Herkunft | Mauritius |
| Alkoholgehalt | 47 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Alter / Reife | destilliert 2010, abgefüllt 2022 |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Bristol Spirits Limited, PO Box 3169, BS6 9JW Bristol, Großbritannien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Bristol Spirits Ltd., destilliert in der Labourdonnais Distillery |
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