▸ Der Pink stammt von Bielle auf Marie-Galante und duftet nach reifer Feige, Litschi und Rose mit salziger Brise.
Nase: Reife Feige, Litschi und Rose, durchzogen von einer salzigen Brise.
Gaumen: Vollmundig und weich, mit floralen Rosennoten und dezenter natürlicher Süße.
Abgang: Lang anhaltend.
Auf 12 °C gekühlt ohne Eis im Tulpenglas, 3 cl zu einem Stück Himbeerkuchen.
Chantal Comte stellt ihre Cuvées in den Kellern Saint Eloi 88 bei Épinal zusammen. Für den Pink wählte sie einen ungereiften Rhum aus Zuckerrohrsaft der Destillerie Bielle.
Der Name der Reihe Fighting Spirit ist dem Rugby entlehnt.
Zum Essen passt er zu Kaviar und Poutargue, auf der süßen Seite zu Himbeerkuchen oder Desserts mit Rosen.
▸ Ein weißer Agricole, der in Nase und Gaumen nach Rose geht.
| Art | Rum |
| Herkunft | Marie-Galante, Frankreich (Guadeloupe) |
| Alkoholgehalt | 55 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Alter / Reife | ungereift, Charge 64/23, abgefüllt Oktober 2023 |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | S.C.E.A.M, L'Atelier du Rhum, 571 Chemin de la Tuilerie, 30900 Nîmes, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Rhum Chantal Comte, destilliert bei der Distillerie Bielle |
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