▸ 23 Jahre alter Rum aus der hölzernen Port Mourant Double Pot Still, fruchtig mit einem Hauch Anis.
Nase: fruchtig, mit einem Hauch Anis.
Gaumen: fruchtig, mit Anis und einem dezenten Holzton.
Abgang: mittellang und weich.
Im Nosing-Glas mit 3 bis 5 Tropfen stillem Wasser öffnen.
Die Port Mourant Still ist eine doppelte Pot Still aus Holz und steht in der Diamond Distillery von Demerara Distillers in Guyana. 1999 lief dieser Melasse-Rum durch sie.
Bis 2004 reifte er in Eichenfässern unter karibischer Sonne, danach in den Kellern von Bristol Spirits in England. 2022 wurde er abgefüllt.
Er ist weder kältegefiltert noch mit Zusätzen versehen und behält seine natürliche goldene Farbe.
▸ Eine Jubiläumsabfüllung aus einer der berühmtesten Brennblasen der Karibik.
| Art | Rum |
| Herkunft | Demerara, Guyana |
| Alkoholgehalt | 47,2 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Alter / Reife | destilliert 1999, abgefüllt 2022, 23 Jahre |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Bristol Spirits Limited, PO Box 3169, BS6 9JW Bristol, Großbritannien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Bristol Spirits Ltd., destilliert in der Diamond Distillery |
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