▸ Acht Jahre im Fass von weißem Portwein, auf Basis des Savalle-Destillats von 2006.
Gebrannt wurde 2006 auf der Savalle Still mit vier Kolonnen, einem Erbstück des Uitvlugt Estate an der Westküste von Demerara aus dem 18. Jahrhundert.
Sieben Jahre reifte der Rum in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern. Danach kam er für acht Jahre in ausgewählte Eichenfässer, die zuvor weißen Portwein enthielten.
Abgefüllt wurde in voller Fassstärke mit 57,9 % vol.
▸ Weißer Portwein als Fass ist selten, hier hatte er acht Jahre Zeit.
Mit 2 cl kaltem Mineralwasser auf 4 cl Rum verdünnen und im Tumbler bei 16 °C trinken.
| Art | Rum |
| Herkunft | Demerara, Guyana |
| Alkoholgehalt | 57,9 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Alter / Reife | destilliert 2006, abgefüllt 2021, 15 Jahre |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Demerara Distillers Ltd., Plantation Diamond, East Bank Demerara, Guyana |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | El Dorado |
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