▸ Column-Still-Rum von den Fidschi-Inseln, ab 2017 in England nachgereift, schwer von Frucht und Holz in der Nase.
Nase: schwer von Frucht und Holz.
Gaumen: Frucht und Holz setzen sich fort, mit etwas Länge.
Abgang: rund, mit ordentlicher Länge.
5 cl im Longdrinkglas auf Eis mit 10 cl Ginger Ale aufgießen.
Die Brennerei auf den Fidschi-Inseln nennt Bristol Spirits nicht, nur dass sie eine lange und bewegte Geschichte hat. Gebrannt wurde 2010 aus Melasse in einer Column Still.
Der Rum reifte zuerst vor Ort in wiederbefüllten Fässern aus amerikanischer Eiche. 2017 kam er nach England, wo er bis zur Abfüllung 2022 blieb.
Im Glas zeigt er volles Gold. Gefärbt und kältegefiltert ist er laut Abfüller nicht.
Bristol selbst sieht ihn als Basis für einen Longdrink auf Eis.
▸ Fidschi-Rum mit fünf Jahren Nachreife in einem englischen Keller.
| Art | Rum |
| Herkunft | Fidschi |
| Alkoholgehalt | 47 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Alter / Reife | destilliert 2010, abgefüllt 2022, 12 Jahre |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Bristol Spirits Limited, PO Box 3169, BS6 9JW Bristol, Großbritannien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Bristol Spirits Ltd., Brennerei vom Abfüller nicht genannt |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
