San Cosme Mezcal | Oaxaca , Mexico
Die magische Geschichte des San Cosme Mezcal
Mezcal ist ein mexikanisches Agavendestillat, das auf eine besondere Art und Weise hergestellt wird. Den Zusatz artesanal darf Mezcal San Cosme tragen, weil er in reiner Handarbeit produziert wird. Du wirst schnell feststellen, dass Mezcal ein Mythos aus Traditionen und Magie begleitet. Der Grund dafür liegt in seiner Geschichte. Denn schon vor Jahrhunderten nutzten die Menschen Mezcal für medizinische und schamanische Rituale. Der Name des Mezcal, San Cosme, stammt vom Heiligen Cosmas, dem Schutzpatron der Ärzte. Der Legende nach erscheint er den Menschen im Traum und befreit sie von ihren Leiden. Natürlich sollte man Mezcal heute nicht mehr als Arzneimittel nutzen. Doch sein Mythos hilft immer noch, zu uns selbst zu finden.
Mezcal, eine Reise der Geschmäcker
Seit ihrer Kindheit erleben die Gründer José Julián Carrera, Erik Lozano und Gernot Allnoch, wie ihre mexikanische Kultur missverstanden wird. Ein Zustand, mit dem sich die drei Freunde nicht abfinden konnten. Und so entstand ihre Mission: der Welt das Beste aus Mexiko zu zeigen. Ohne Klischees, aber dafür auf eine Art, die Menschen lieben: gemeinsam mit Freunden und Geliebten. In Mezcal fanden sie genau den Botschafter, den sie suchten, und der genau das verkörpert, was Mexiko heute ist: ein Land mit starken Wurzeln, das gleichzeitig so modern und sich immer wieder neu erfindet. Für die Gründer José, Erik und Gernot wurde Mezcal San Cosme schneller als gedacht zum Fenster ins moderne Mexiko. Denn ihr Mezcal aus Oaxaca wird heute bereits in 26 Ländern getrunken. ©San Cosme Mezcal
