Piper - Heidsieck | Frankreich, Champagne

Drei Merkmale kennzeichnen die Champagne: das raue Klima mit großen Temperaturschwankungen im Winter und im Sommer, der kalkhaltige Untergrund und das für den Weinbau ideale Hügelland. Das Terroir dieses einzigartigen Bodens wirkt sich auf die Einzigartigkeit eines jeden Cru aus. Ein Cru bezeichnet einen Weinberg mit besonderen Qualitäten.

Hochachtungsvoll

Inspiriert durch das Terroir der Champagne und ihre jahrhundertealte Tradition produzieren auch wir Champagner aus den 3 beliebtesten Rebsorten:Chardonnay (lebendig und elegant), Pinot Meunier (fruchtig und voluminös) sowie Pinot Noir (kraftvoll und strukturiert). Alle Trauben für Piper-Heidsieck wachsen in außergewöhnlichen Crus, vorwiegend in der Montagne de Reims und der Côte des Bar.

Das Haus hat eine besondere Beziehung zu seinen Winzern, von denen die Mehrheit seit vielen Jahren unabhängige Partner sind. Mit ihrer Erfahrung und ihrer Expertise gehören manche von ihnen bereits seit 3 Generationen zur großen Piper-Heidsieck "Familie". Die Zusammenarbeit basiert neben dem hohen Qualitätsanspruch aller Beteiligten vor allem auch auf Vertrauen und der Leidenschaft für exzellenten Champagner.©PiperHeidsieck