Oban Distillery | GB, Schottland, Oban

Erst kam die Brennerei, dann die Stadt.

Die Brüder John und Hugh Stevenson gründeten die Brennerei 1794. Erst danach entstand rund um sie das kleine Hafenstädtchen gleichen Namens — die Brennerei liegt bis heute in dessen Herz. 1866 ging sie an Peter Cumstie, 1883 an James Walter Higgin.

Genau diese Lage begrenzt sie: Weil die Stadt im Laufe der Jahre um sie herum gebaut wurde, kann die Produktion nicht erweitert werden. Oban ist deshalb eine der kleinsten Whiskybrennereien Schottlands. Gebrannt wird in einer Wash Still (18.800 Liter) und einer Spirit Still (8.296 Liter), beide dampfbeheizt.

Die Stadt wuchs um sie herum — erweitern kann sie sich nicht mehr.

– zur Lage der Brennerei

Westhighland-Whisky aus einer sehr kleinen Brennerei. Salzig. Fruchtig. Ausgewogen.

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