Mancino Vermouth | IT, Piemont, Asti

Vier Jahre lang suchte er die vierzig Botanicals zusammen.

Giancarlo Mancino ist Barkeeper — und stellte fest, dass ihm die aromatische Bandbreite der verfügbaren Wermuts für seine Cocktails nicht ausreichte. 2008 fasste er den Entschluss, einen eigenen zu machen. Vier Jahre lang suchte er die rund vierzig Kräuter und Gewürze zusammen, aus allen Teilen der Welt — unter anderem aus Indien, Thailand, Vietnam und England.

2011 entstand die Marke in einer kleinen familiengeführten Brennerei in Asti im Piemont; 2012 kamen die ersten Flaschen in den Handel. Grundlage sind ausgesuchte italienische Weine. Den Anfang machten die drei Ausbauten Secco, Bianco und Rosso.

Ein Barkeeper, dem kein Wermut gut genug war.

– zur Entstehung

Wermut aus Turiner Tradition, von jemandem hinter der Bar gemacht. Kräutrig. Ausgewogen. Barfertig.

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