Luxardo | IT, Venetien, Torreglia

Das Haus stand 126 Jahre lang in Zara — bis der Krieg es nach Italien verschlug.

Girolamo Luxardo, geboren 1784 in Santa Margherita Ligure, kam 1817 als Gesandter des Königreichs Sardinien nach Zara in Dalmatien. Seine Frau Maria Canevari befasste sich dort mit dem Rosolio Maraschino — einem Likör aus der Marasca-Kirsche, den man in Dalmatien seit dem Mittelalter kannte, oft in Klöstern gemacht.

1821 gründete Girolamo seine Brennerei. Nach acht Jahren Arbeit an der Rezeptur erhielt er vom Kaiser von Österreich ein eigenes Privileg. 1947, als Folge des Zweiten Weltkriegs, musste die Familie Zara verlassen und baute in Torreglia bei Padua neu auf.

Ein Klosterlikör aus Dalmatien, der ein Kaiserprivileg bekam.

– 1829

Maraschino aus einem der ältesten Likörhäuser Europas. Süß. Herb. Kirschig.

Q luxardo.it