Champagne Irroy | FR, Champagne, Reims

Gegründet 1820, seit 1955 bei Taittinger – und trotzdem eigenständig geblieben.

Die Brüder Irroy gründeten das Haus 1820 in Reims; Ernest Irroy gab ihm später seinen Namen und baute es zum Handelshaus für die eigenen Schaumweine aus. Um 1900 entstanden die Kellergebäude nach Plänen des Architekten Alphonse Gosset. Der Erste Weltkrieg zerstörte sie; 1920 wurden sie wieder aufgebaut. Seit 1955 gehört Irroy zu Champagne Taittinger – die Stilistik blieb aber eine eigene.

Und die geht in die andere Richtung als bei der Muttermarke: Die Cuvées bestehen zu 70 % aus Pinot Noir und Pinot Meunier und nur zu 30 % aus Chardonnay. Das ergibt einen kräftigeren, breiteren Champagner mit mehr Körper als Frische. Angeboten wird er unter anderem als Extra Brut und als Rosé.

70 Prozent Pinot – bei Irroy trägt die dunkle Traube, nicht der Chardonnay.

– zur Zusammensetzung der Cuvées

Ein zweihundert Jahre altes Haus, das die meisten nicht kennen. Kräftig. Pinotbetont. Unterschätzt.

Q Maison Irroy