Fentimans Ltd | GB, England, Hexham

Das Rezept kam als Sicherheit für ein Darlehen — und wurde nie ausgelöst.

Thomas Fentiman, ein Eisenpuddler aus Cleckheaton in West Yorkshire, gelangte 1905 auf ungewöhnlichem Weg an sein Rezept: Ein Handwerkskollege bat ihn um ein Darlehen und hinterlegte dafür die Vorschrift für ein botanisch gebrautes Ingwerbier. Zurückgezahlt wurde das Geld nie — so wurde Fentiman Eigentümer des Rezepts.

Er verkaufte das Getränk mit Pferd und Wagen von Tür zu Tür, abgefüllt in Steingutkrügen, die man Grey Hens nannte. 1988 belebte Eldon Robson, sein Urenkel, das Unternehmen wieder — mit dem ausdrücklichen Anspruch, beim Originalrezept zu bleiben. Die Brauerei steht seither in Hexham in Northumberland.

Das Darlehen wurde nie zurückgezahlt. Das Rezept blieb.

– zu Thomas Fentiman, 1905

Botanisch gebraute Getränke nach einem Rezept von 1905. Würzig. Kräutrig. Eigenständig.

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