Cubical | ES, Andalusien, Jerez de la Frontera

Gebrannt in England, aromatisiert in Andalusien.

Hinter Cubical steht die traditionsreiche Bodega Williams & Humbert, gegründet 1877 in Jerez de la Frontera von Sir Alexander Williams und Arthur Humbert — ein Haus, das man sonst mit Sherry und Brandy verbindet. Die Ginmarke hieß früher Botanic.

Die Herstellung ist zweigeteilt, und das mit Absicht: Der Gin wird aus englischem Getreide in Birmingham dreifach destilliert — also nach englischer Schule —, die Aromatisierung geschieht dann in Andalusien. Erkennbar ist er an der würfelförmigen Flasche, der er seinen Namen verdankt.

Englische Brenntradition, andalusische Handschrift.

– zur zweigeteilten Herstellung

Spanischer Gin aus einem Sherryhaus. Klar. Wacholderbetont. Würfelig.

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