▸ Ein leichter, trockener London Dry aus Birmingham, in Jerez mit Buddhas Hand, Bergamotte und süßer Orange vollendet.
In der Nase ist er leicht und trocken, die Botanicals stehen vorn, Wacholderbeeren und Mandelschale, dazu Zitrusnoten von Buddhas Hand, Bergamotte und süßer Orange. Am Gaumen ist er sehr leicht, weich und elegant, die Botanicals bleiben im Mittelpunkt. Im Gin Tonic zeigt er sich sehr weich und bringt die feinen Noten von Kräutern und Zitrusschalen klar heraus.
Leicht und trocken, mit Zitrus von Buddhas Hand.
Im klassischen Gin Tonic, mit viel Eis und einem guten Tonic.
Gebrannt wird der Gin in der Langley Distillery in Birmingham, gegründet 1920 über alten natürlichen Wasserquellen. Die Basis ist hochwertiges englisches Getreide, destilliert nach englischer Tradition in Brennblasen, die über hundert Jahre alt sind.
Seinen Charakter bekommt er in den Kellern von Williams & Humbert in Jerez. Elf Botanicals sind im Spiel, Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelikawurzel, Orangen- und Zitronenschale, Iriswurzel, Süßholzwurzel, Cassiarinde, die Schale der süßen Mandel, süße Orange und Buddhas Hand, alle zu hundert Prozent natürlich.
London Dry Gin · Birmingham · Jerez
Gebrannt wird nach englischer Schule in Birmingham, seine endgültige Persönlichkeit bekommt er aber in Andalusien, in einem Haus, das man sonst für Sherry und Brandy kennt. Unter den Botanicals sticht Buddhas Hand heraus, eine Zitrusfrucht, die ihm seinen feinen Zitruston gibt. Den Namen verdankt der Gin seiner würfelförmigen Flasche.
▸ Englisch gebrannt, andalusisch vollendet.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | London Dry Gin |
| Herkunft | gebrannt in Birmingham, England, vollendet in Jerez, Spanien |
| Botanicals | Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelikawurzel, Orangenschale, Zitronenschale, Iriswurzel, Süßholzwurzel, Cassiarinde, Schale der süßen Mandel, süße Orange, Buddhas Hand |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Verantwortliches Unternehmen | Bodegas Williams & Humbert SA, Ctra. Nacional IV, km 647, Jerez de la Frontera (Cádiz), Spanien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Basis | englisches Getreide, in über 100 Jahre alten Brennblasen destilliert |
| Brennerei | Langley Distillery, Birmingham, gegründet 1920 |
| Serviervorschlag | Gin Tonic, klassische und moderne Cocktails |
| Erzeuger | Cubical, Williams & Humbert, Jerez |
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