▸ Die kräftigere Fassung mit 45 % vol, intensiv nach Buddhas Hand und süßer Orange, mit Kardamom und einem Hauch Orangenblüte.
In der Nase ist er sehr intensiv und zugleich fein. Zitrusnoten von Buddhas Hand und süßer Orange führen, begleitet von würzigen, erdigen Noten der Samen, Wacholder und Kardamom treten hervor. Zum Schluss legt sich ein blumiger Hauch Orangenblüte darüber.
Am Gaumen kommen die besonderen Zitrusnoten zur Geltung. Sie hinterlassen einen sehr weichen Eindruck und einen angenehm langen Nachhall. Im Gin Tonic ist er elegant, duftig und anhaltend, und ein wenig geriebene Schale von Buddhas Hand im Glas hebt die Zitrusnote noch.
Zitrus vorn, Orangenblüte im Ausklang.
Gebrannt wird der Gin in der Langley Distillery in Birmingham, gegründet 1920 über alten natürlichen Wasserquellen. Die Basis ist hochwertiges englisches Getreide, destilliert nach englischer Tradition in Brennblasen, die über hundert Jahre alt sind.
Seinen Charakter bekommt er in den Kellern von Williams & Humbert in Jerez. Elf Botanicals sind im Spiel, Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelikawurzel, Orangen- und Zitronenschale, Iriswurzel, Süßholzwurzel, Cassiarinde, die Schale der süßen Mandel, süße Orange und Buddhas Hand, alle zu hundert Prozent natürlich.
London Dry Gin · Birmingham · Jerez
Die Ultra Premium teilt mit der Premium die elf Botanicals, hat aber 45 % vol und eine Nase, die viel deutlicher von Buddhas Hand und süßer Orange getragen wird. Gebrannt wird sie in Birmingham, vollendet in den Kellern von Williams & Humbert in Jerez, einem Haus, das man sonst für Sherry und Brandy kennt.
▸ Dieselben Botanicals, mehr Kraft.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | London Dry Gin |
| Herkunft | gebrannt in Birmingham, England, vollendet in Jerez, Spanien |
| Botanicals | Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelikawurzel, Orangenschale, Zitronenschale, Iriswurzel, Süßholzwurzel, Cassiarinde, Schale der süßen Mandel, süße Orange, Buddhas Hand |
| Alkoholgehalt | 45 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Verantwortliches Unternehmen | Bodegas Williams & Humbert SA, Ctra. Nacional IV, km 647, Jerez de la Frontera (Cádiz), Spanien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Basis | englisches Getreide, in über 100 Jahre alten Brennblasen destilliert |
| Brennerei | Langley Distillery, Birmingham, gegründet 1920 |
| Serviervorschlag | Gin Tonic mit etwas geriebener Schale von Buddhas Hand, auch mit Gurke, Wacholderbeeren oder Lakritze |
| Erzeuger | Cubical, Williams & Humbert, Jerez |
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